اليوم أنا أطبخ لذيذ جدا، وجميلة بشكل مذهل، والدجاج هلامي احتفالي.
تسخن مقلاة وضع قليل من الزيت. أنا اهتزت في وعاء ثلاث بيضات مع الملح.
إعداد فطيرة البيض سميكة. في أقرب وقت احمر الجانب دونا وتسليم.
800 غرام الدجاج الفخذين دون العظام والجلد قص بسكين للكشف عن اللحوم.
أغطي مع التشبث الفيلم وبيسبول.
كنت مغطاة بالبلاستيك ونشر كسر حالا الفخذ الجدول.
انتشر على رأس فطيرة البيض.
توسيع حبوب البن الخام والجزر.
ملفوفة بإحكام في لفافة، يجب أن الفيلم يبقى دائما في القمة.
لفات لفة على احباط والحبال الثابتة.
لتحويل لفة في وعاء وملء مع الماء حتى أن المياه تغطي فقط لفة.
وضع مقلاة على حرارة عالية، والسماح للغلي الماء. إزالة دوري الرغوة. إضافة الملح والجزر والبصل واحد قطع في نصف. حتى إضافة قليل من الفلفل.
إذا كنت ترغب في الحساء سمكا، ويمكنك تعيين اختياريا، على سبيل المثال، أجنحة الدجاج.
مغطاة بغطاء ويطهى حوالي 1 ساعة.
I اخراج البصل والجزر ولفة. مرق سلالة. A مرق قليلا لامتصاص الجيلاتين المدلى بها. في مرق 100 مل ويضاف 20 غرام من الجيلاتين. يقلب ويوضع جانبا إلى جنب في وقت واحد، وهو ما أشار إليه على العبوة.
الجيلاتين منتفخة، وأنا لم ترسل في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية، وإثارة، كل حبات من حل الجيلاتين.
الجيلاتين إرسال في مرق، كل ما ستحتاج 1 ليتر من مرق. إضافة نصف عصير الليمون.
قطع من لفة كل الحبال، وسكين حاد، وقطع الى قطع صغيرة على لفة.
القالب الزجاجي وضعت من لفات على رأس قليلا رش مع الثوم المفروم. صب المرق.
أقدم نموذج في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
تجميد هلام، وتغفل شكل الخزان بالماء الساخن والجيلاتين المذابة إلى إعطاء الجانب وفي القاع. I تغطية لوحة وبدوره.
الحساء تبين لذيذ جدا، والعطاء وجميلة. يبدو كبيرا على الطاولة عطلة. شهية طيبة!
المكونات:
- 700-800 غرام من الدجاج الفخذين
- 3 بيضات كبيرة
- 50 غراما من الفاصوليا الخضراء
- 2 الجزر
- 1 بصلة
- 5 الفلفل
- نصف أو عصير الليمون كله
- 2-3 فصوص من الثوم
- 20 غراما من الجيلاتين (1 لتر. مرق)
- لكان مرق أكثر كثافة، فمن الممكن عند الغليان تضاف الساق والأجنحة.