أنا متأكد من أنك لم تجرب هذا الملفوف حتى الآن! عندما جربت هذا الملفوف لأول مرة كطبق جانبي مع الأصدقاء (تم تقديمه مع كرات اللحم) ، سألت على الفور عن الوصفة! لم اعتقد ابدا ان الملفوف يمكن ان يكون لذيذ جدا!
جربه ، سوف يعجبك أيضًا!
طبخ:
يُقطع الملفوف ويُغلى في ماء مملح قليلاً لمدة 5-7 دقائق ، ثم يوضع في مصفاة.
في مقلاة ، يُسخّن القليل من الزيت النباتي ويُقلى البصل والثوم ويُقطّع إلى أطباق. بعد دقيقتين ، أضيفي الملفوف والدقيق والملح والبهارات حسب الرغبة.
تقلى لبضع دقائق على نار عالية ، ثم يضاف البيض والجبن المبشور. بمجرد "الاستيلاء" على البيض - أطفئ النار.
دهن طبق الخبز بالزيت النباتي (أو الزبدة) ، وزع الكرنب واخبزه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 108-200 درجة.
10 دقائق قبل أن يصبح الملفوف جاهزًا ، يمكنك أيضًا رش الجبن فوقه.
ملحوظة: إذا كان هناك القليل من السوائل أثناء الخبز وبدأ الملفوف في الاحتراق ، أضف القليل من الماء أو المرق.
هذا الملفوف هو طبق جانبي أصلي رائع يتناسب مع اللحوم والأسماك. أيضا ، يمكن أن يؤكل هذا الملفوف كطبق ساخن مستقل ، كما يتضح مثل طبق خزفي.
مكونات:
الملفوف - 1/2 رأس (إذا كانت الشوك صغيرة ، فيمكنك أخذ كامل)
البيض - 3 قطع
جبنة - 200 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 3-4 فصوص
نفط
ملح
بهارات
أتمنى لك وجبة شهية!
اذا اعجبتك الوصفة - اعجب بالقناة واشترك فيها. شكرا لك على الاهتمام!