اليوم اقول لكم كيف أحمر I المقطوع مربى الكشمش. التوت حصلت بكميات كبيرة من تيفاني، وأنا لا أريد أن الفوضى معهم.
أنا أحب المربى، مربى مثل، أي بدون بذور ومع كتلة كثيفة من السهل انتشار على شطيرة. الكثير بذور الكشمش الأحمر، ولكن لا يزال يخيم على الفروع. لإزالته من فروع بحاجة لقضاء قدرا كبيرا من الوقت.
لذلك أنا مصممة لوصفة سهلة من شأنها أن تسمح لي لتجنب طويلة وعملية للتخلص من الأغصان والحجارة مملة. اليوم حصة I معك هذه الوصفة. أرجو أن نقدر.
طريقة التحضير
المكونات
كشمش أحمر 1 كغ
1 كلغ من السكر
حامض الستريك 10 ج أو عصير الليمون واحد
I تغسل التوت أولا. ببساطة نقل في وعاء كبير، وملء مع الماء وبعد ذلك تحول التوت في قدرات مختلفة. وهكذا فإن جميع التراب ستبقى على الجزء السفلي من وعاء مع الماء.
تنظيف التوت، من دون إزالة هذه الفروع، وإرسال في وعاء، والذي بعد ذلك سيكون طبخ بهم. أنا ملء مع السكر، وإثارة وإجازة لبضعة ساعات لإعطاء عصير التوت. يمكن تسريع عملية لهذا التوت kartofeledavilkoy يمكن منعها.
وضع مقلاة على نار متوسطة وتقديمهم ليغلي. في إثارة دوري عملية الطهي. وبحلول موعد غلي السكر قد حلت لي. مرة واحدة قد ذاب السكر - إزالة من النار.
للتخلص من الأغصان والأحجار أقوم بتصفية كل شيء من خلال غربال. في تزال المربى ساخنة I إضافة حمض الستريك وأثار حتى يذوب. دون انتظار للتبريد والمربى تسرب على الجرار تعقيمها قبل والأغطية قريب. المربى الساخن هو السائل جدا وسهلة لتصب.
جوهرة جاهزة. أنا انتظر التبريد الكامل وتخزينها في الثلاجة. بعد أن يصبح ازدحام يوم كثيفة والبرد ستكون مشابهة للهلام.
ملاحظة:
ومن الأفضل استخدام حجم وعاء أكبر. I لمدة 2 كيلوغرام من التوت استخدام مقلاة لمدة 5 لترات. أثناء الطهي، فإن السائل يغلي وزيادة في الحجم.
بعد اجهاد ما زال الكثير من الكعكة. I سكبه 3mya لترات من الماء وتقديمهم ليغلي. سلالة من خلال غربال - وأحصل على كومبوت ذيذة.
كيفية تعقيم الجرار. 3 طريقة
مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة،الاشتراك في القناة!