كيف أطبخ المربى من الكمثرى الذين سقطوا. أو ما يجب فعله مع غير متوقعة

الكمثرى الساقطة من الصعب جدا وتقريبا ليس له طعم. لحل هذه المشكلة، يمكنني استخدام عصير الكشمش.

في تيفاني هيل. أنها بدأت في الانخفاض الكمثرى، وعدم وجود لمواكبة. هذه الغربان الكمثرى القطيع، والتي تجذب انتباه الطيور الصغيرة. ونتيجة لذلك، الغربان سرق الكمثرى، ويبدأ "التفاصيل" مع دواعي سروري أن يأكل التوت في الادغال.

للتخلص من الطيور غذر، أم في أن الكمثرى جمع بكفاءة. رميها من المؤسف، ووالمؤشر لا تواكب. بعد كل لمبة يجب أن يكون قطع والاستعداد.

كان علي أن أذهب إلى الإنقاذ. ونتيجة لذلك، Navariya نفسها "بضع دلاء" مربى لذيذ وصفة لها. اليوم، أشارك وصفة معك.

بالمناسبة، أم في القانون، وترى أن صفات لها هي لك شعبية، حصل على نفسه قناة على زين - "الغذاء بسهولة”. وفي نهاية لها بمغادرة الروابط على الوصفات الشعبية. وقالت انها تكتب من الوصفات البسيطة التي يمكن لأي شخص أن يفهم المنتجات - تأكد من الاشتراك في قناة لها!

طريقة التحضير

المكونات

1 كيلوغرام من الكمثرى (مقطعة إلى قطع صغيرة)

1 كلغ من السكر

375 ج عصير الأحمر، الكشمش الأبيض أو الأسود (1.5 كوب)

تدريب

بلدي الكمثرى، وقطع الفروع والحمار. ضرب ومكان متسوس وإزالة رمي. بسببهم مربى أثناء التخزين قد تتدهور. الكمثرى مقطعة إلى قطع صغيرة من الشكل التعسفي.

الكمثرى مستعدة I التحول في المقلاة. ملء مع السكر وتصب على رأس زبيب عصير. عند اطلاق النار لا يزال صور واستخدمت عصير الكشمش الأبيض. يحرك الخليط ويترك لمدة 1-2 ساعات.

الطبخ

عندما الكمثرى الوقوف، أنهم سيعطون تدريجيا عصير. أنا وضعت على نار متوسطة وتقديمهم ليغلي. بعد الغليان، المغلي لمدة 5 دقائق، وترفع من حرارة وتبريد لإعطاء حوالي 40-50 درجة مئوية.

إذا كان لديك الوقت، يمكنك ترك حتى تبرد. بعد التبريد مرة أخرى، أنا وضعت على النار ويغلي لمدة 5 دقائق بعد الغليان، وتبريده مرة أخرى. ويتكرر هذا الإجراء حتى حتى الكمثرى طرية. هذه المرة أنا المطبوخ 4 مرات.

تخزين

سكب المربى ساخنة أخرى في الجرار والأغطية المعقمة قريب. أعطي لتبرد تماما، وضعت بعيدا في مكان مظلم للتخزين. الطبخ لفترات طويلة يسمح لك لتخزين مربي دون تبريد لأكثر من 12 شهرا.

وصفات Teschin:

• لفة من الكشمش الأحمر أو الأبيض
• عنب الثعلب المربى
• فطيرة "انجليكا" مع المربي على الحليب

ملاحظة:

Padalitsa - يشار إلى أن سقطت على التفاح من الفواكه النضوج الكامل أو الكمثرى.

بعد تبلور كامل تبريد عصير الكشمش. إذا قمت بإزالة البرد، يتم تضخيمه هذا الغرض.

خلال أول المربى الطبخ والرغاوي بقوة، وذلك باستخدام وعاء كبير.