3 أسباب لماذا حلوى المربى، وكيفية تجنب ذلك

Admin

لتم تخزينها المربى لفترة طويلة ولا تتبلور، استخدم هذه النصائح الثلاث. غطاء مغلقة سيئة - السبب الأكثر شعبية.

3 أسباب لماذا حلوى المربى، وكيفية تجنب ذلك. صور - ياندكس. الصور
3 أسباب لماذا حلوى المربى، وكيفية تجنب ذلك. صور - ياندكس. الصور

عندما كنت بدأت للتو لطهي مربى، دفعات القليلة الأولى تتبلور بعد بضعة أشهر.

لتجنب مثل هذه الاخفاقات، وتحليلها عمله. العثور على الأخطاء التي قمت بها. اليوم، ومشاركتها مع لكم، آمل أن يكون هذا سوف يساعد على تجنب أخطائي.

الطبخ طويل

تتبع الوقت ولا تفريط المربى. صور - ياندكس. الصور
تتبع الوقت ولا تفريط المربى. صور - ياندكس. الصور

إذا كان يغلي المربى لفترة أطول مما هو مطلوب، وزيادة تركيز السكر فيه. كمية قطرات السائل، والسكر يبدأ في بلورة. لتجنب هذا، تحتاج إلى متابعة وصفة طبخ وذلك في الوقت المحدد.

يحدث هذا عادة بسبب أنهم لا يعرفون عن كيفية التحقق من جاهزية المربى. ولذلك، طبخه لفترة أطول قليلا، حتى انها مستعدة بالتأكيد. وهنا 3 طرق، كيفية التحقق من جاهزية المربى.

وضع المزيد من السكر من الوصفة

استخدام كمية من السكر، والذي تم تحديده في وصفة
استخدام كمية من السكر، والذي تم تحديده في وصفة

إذا قمت بإضافة في ازدحام الكثير من السكر، وسوف يؤدي إلى تأثير الهضم من المربى. وهذا هو، وتركيز السكر في آن واحد مرتفع جدا، وفي عملية الطبخ يتبخر السائل والسكر ويصبح أكثر من اللازم.

استخدام كمية من السكر، والذي تم تحديده في وصفة. إذا كنت مثل الحريات تأخذ، ويكون مستعدا لحقيقة أن شيئا ما سوف يكون مختلفا عن المقصود.

وصول الهواء

وغطاء مختومة حفاظ على المربى ليس فقط على تسكر، ولكن أيضا من القالب. صور - ياندكس. الصور
وغطاء مختومة حفاظ على المربى ليس فقط على تسكر، ولكن أيضا من القالب. صور - ياندكس. الصور

إذا سيئة لإغلاق الغطاء عن وعاء من المربى، ثم الهواء سوف تتدفق هناك، والتي سوف تجف تدريجيا المربى. سوف رطوبة تذهب، وحلوى المربى.

ولتجنب ذلك، يجب أن تكون ضيقة غطاء أثناء صب جام.

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل المربى، لذلك لا يتبلور. ربما أنا لم تذكر جميع الأسباب الحلوى المربى. إذا كنت تعرف أكثر، من فضلك قل لنا عنها في التعليقات.

ما أن نتذكر:

وليس من الضروري أن يغلي المربى يعد الوقت المخصص

اتبع وصفة وعدم إضافة المزيد من السكر من يقول ذلك

إغلاق بإحكام غطاء على جرة من المربى

مكان مثل لمعدل هذه المادة. وعدم تفويت وصفات جديدة -الاشتراك في القناة!

كرات الجبن مع الجوز
كرات الجبن مع الجوز

يجذب هذا وجبة خفيفة على الفور الانتباه، يبدو مؤثرة جدا على الطاولة، والاستعداد بسرعة وذيذه جدا.كو...

ومعظم اللحوم سلطة لذيذة مع لحم العجل العطاء وارتداء الملابس الرائعة
ومعظم اللحوم سلطة لذيذة مع لحم العجل العطاء وارتداء الملابس الرائعة

عرض لطهي الطعام لذيذ، القلبية وسلطة غير عادية مع العطاء المغلي لحوم البقر والخضروات. حلوة تعكر خ...

فطائر على الكفير. وصفة جدتي.
فطائر على الكفير. وصفة جدتي.

كعك لذيذ جدا وسريع، لطيف وحساسة مع الكفير مع حشو البصل الأصلي! سوف تقلى الفطائر في مقلاة، ولكن أي...