الطراز الريفي قانق الكبد. يتحول قانق الكبد محلية الصنع من لذيذ جدا، وبطبيعة الحال، لا يذهب إلى أي مقارنة مع المخزن. ليست معقدة عملية الطهي. تحاول ذلك، وأنك لن يندم.
المكونات
- الدهون مع اللحوم على العظام - 1 كجم.
- كبد - 800gr.
- الرئتين - 800gr.
- القلب - 800gr.
- الثوم - 6/5 الأسنان
- السلط - لذوق
- الفلفل الأسود - الذوق
- طريقة التحضير
-
ديكوتيون الكبد، الرئتين، القلب، اللحوم والدهون، ومن المؤكد أن يتبل بالملح. جات مخلفاتها والدهون من مرق اللحم وتترك لتبرد. خلال هذا الوقت، ونحن نستعد للأغلفة.
تبريد الكبد ولحم الخنزير المقدد مع قطع اللحم في مفرمة اللحم مع مصبغة كبيرة. وضع كل شيء في وعاء كبير. إضافة 1 ملعقة كبيرة الثوم المفروم والملح إضافة، والتوابل، وأنا أضيف الفلفل الأسود فقط. على العصارة وضع فوهة لأغلفة السجق واللباس، ولكن لا ربط إلى الهواء خارج. لا ينبغي أن تملأ أغلفة حشو محكم جدا، وإلا فإنها سوف تنفجر أثناء الطهي. الآن تقسيمها إلى السلامي، للراحة. وسنقدم السجق لتبرد في الثلاجة 2-3 ساعات الأرضيات الوقت النقانق سوف تحصل على أقوى، ويمكن بسهولة قطع إلى أجزاء قطعة.
تفاصيل وتفاصيل إعداد يرجى الاطلاع في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!
فيديو المصدر الطبخ مدونة Kalninju ناتاليا
اشترك في قناتي على يوتيوب Kalnina ناتاليالا تفوت الفيديو الجديدة، يذهبون كل يوم!
اشترك فيبلادي آر زن ياندكس، ضع إصبعك إلى أعلى 👍 لهذه الوصفة كانت دائما في متناول اليد! وأتمنى لكم أو غير ذلك.شهية iyatnogo!
???إلقاء نظرة على بلدي بلوقالبريدالاختيار الأخرىإلىو:
لم يفعلوا ذلك بكثير، لا يمكن الحصول على ما يكفي. اجتاحت من الجدول مع سرعة الصوت!
فطائر سريعة! تؤكل بسرعة البرق!
كعكة الفاخرة لمدة 5 دقائق. لذيذ بجنون!
وجبة خفيفة لذيذة من اللحم المفروم "دقيقة"، قاتلوا على الفور!
منزل السجق بدون معدات خاصة! انها سريعة وسهلة!