لحم الخنزير المشوي مع الثوم البطن والمردقوش

كيف لذيذ لطهي لحم الخنزير المقدد؟ خبز مع الثوم المسحوق والزعتر المجفف.

المكونات:

1 كغ من لحم الخنزير المقدد

5 فصوص من الثوم

4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية

3 أوراق الغار

3 ساعات. ل. المردقوش المجفف

5 البازلاء البهارات

4 القرصات الملح

طريقة التحضير:

1. قطعة من لحم الخنزير المقدد مع طبقات من الدهون، وغسل، وإزالة الجلد وتجف مع المناشف الورقية.

2. ثلاثة الأسنان من الثوم المطحون وضعها في هاون مع الملح.

اثنين من القرنفل - مقطعة إلى شرائح.

3. طحن جيدة الثوم مع الملح.

4. إعداد قطعة من لحم الخنزير بيرس في أماكن مختلفة وشرائح شحم الخنزير له من الثوم.

5. صر الثدي سحق الثوم ويرش مع المردقوش الملح بغزارة.

6. في الخبز طبق صب الزيت النباتي.

إضافة ورق الغار، البهارات.

7. وضع لحم الخنزير المقدد في الشكل، وتشديد الرقابة وعاء مع التشبث الفيلم ووضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

8. إزالة احباط ووضع اللحم في شكل مسخن 200 درجة الفرن.

9. خبز ولحم الخنزير المقدد حوالي 1 ساعة.

بعد الخبز ولحم الخنزير النكهة الأكثر لذيذ بارد قليلا، مقطعة إلى شرائح وتقدم.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!