نحن نحب الماكريل كثيرًا في مثل هذا التحضير! اتضح أنها سمكة شهية ، طرية ، لذيذة ، وعلى الفور مع طبق جانبي. أنا أطبخ هذا الماكريل حتى على طاولة الأعياد. تبدو مشرقة ومثيرة للإعجاب. هذه السمكة جيدة سواء الساخنة أو الباردة. بالمناسبة ، أنا شخصياً أحب البرد أكثر.
لعشاق الفيديو ، لقد أعددت وصفة فيديو قصيرة لصنع الماكريل ، ألق نظرة.
وصفة خطوة بخطوة مع صورة لكيفية طهي الماكريل في الفرن.
يحتاج الماكريل إلى الذبح: إزالة الأحشاء وقطع الرأس والزعانف.
لا تنس إزالة الفيلم الأسود من داخل السمكة ، وإلا سيصبح طعمه مر!
لقد قطعت السمك إلى أجزاء 3 سم.
وهذا مساعدي فاسيلي. يجب أن يكون كل شيء تحت السيطرة. هل لديك أصدقاء فروي؟
انقل الماكريل إلى طبق للخبز. لدي شكل مربع زجاجي.
أقطع البصل إلى حلقات.
لقد قطعت الطماطم إلى نصف حلقات ، لأنها كبيرة جدًا. إذا كانت الطماطم متوسطة أو صغيرة ، فمن الأفضل تقطيعها إلى حلقات.
أنا أيضا قطعت الليمون إلى نصف حلقات.
يا لها من سمكة مشرقة ، مممم ...
أضع الليمون والطماطم والبصل بين قطع السمك. هكذا اتضح:
الآن سوف أعد الصلصة.
أخلط الخردل مع القشدة الحامضة وصلصة الصويا والبهارات. أتناول التوابل "أعشاب قوقازية". يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
أقوم بتوزيع الصلصة بالتساوي في جميع أنحاء السمك.
سأطهو الماكريل في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
هنا مثل هذا الماكريل المخبوز الذي أحصل عليه. السمك لذيذ وليس جاف! بالعافية.
كيف تحب هذه السمكة؟ هل تحب الماكريل أو تفضل الأسماك الأخرى؟
أيها الأصدقاء ، ادعموا الوصفة بإعجاب وشاركوها مع أصدقائك. وسوف أكون ممتنا جدا لك!
اشترك في القناة، سوف تجد العديد من الوصفات الشهية من منتجات بسيطة. أنا أنتظرك!
المنتجات التي أحتاجها:
- 3 الماكريل.
- 1 بصلة.
- 1 طماطم كبيرة.
- نصف ليمونة.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة من القشدة الحامضة. (يمكن استبداله بالمايونيز).
- 1 ساعة ل. خردل حبيبي.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
- 1 ساعة ل. توابل.
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
وإليك وصفة أخرى لذيذة لطهي السمك بدون أطباق متسخة