فطائر اللحم سريعة من العجين غير مختمر

الكعك جنية محشوة باللحم - فاتح الشهية كبيرة، كما هذه الحلويات لذيذة، وإن كانت صغيرة.

المكونات:

0.5 كيلوغرام من لحم الخنزير

1 كيلوغرام من الدقيق

5 بيضات

4 قطع. بصل

450 ج. سمن

200 غرام. القشدة الحامضة

1 ساعة. ل. مردقوش

2 القرصات الفلفل الأرض

طريقة التحضير:

1. في وعاء للفوز 4 بيضات.

2. إضافة السمن يلين، 1 ساعة. ل. الملح والقشدة الحامضة (ترك 1 ملعقة طعام لحشو) وأجزاء يدخل الدقيق.

3. يعجن العجين مرنة لينة ووضعها في الثلاجة أثناء إعداد الحشوة.

4. الدهنية قطع لحم الخنزير إلى قطع واللحم المفروم أو ختم في الطعام المعالج.

5. البصل ناعما ختم أو طحن في الطعام المعالج ووضع في وعاء.

6. إضافة البصل في إعداد مفروم لحم الخنزير، المردقوش، والفلفل، 3 القرصات ملح 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة.

7. تخلط جيدا ومحاربة حشو.

8. مبردة الجاهزة بدون خميرة العجين إلى 30-35 قطعة، كرات شكل ولفة لهم في الرقاق.

9. لكل كعكة لوضع 1 ملعقة كبيرة. ل. المفروم.

10. ربط حواف العجين وقرصة، لإعطاء شكل فطائر صغيرة.

استخدم أصابعك لتحريف حافة الثابتة للمركز في ضفيرة.

11. الخبز الملوث بالنفط.
أعدت لاي الفطائر في صينية الخبز.

كل باتي تليين صفار البيض للضرب.

خبز المعجنات وجبة خفيفة مدة 30 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي مغطاة قشرة على 200 درجة.

خدمة الحارة فطائر اللحم عطرة.

شهية طيبة!!!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!