بيتزا "مدرسة". سر كله في كان العجين للبيتزا أقرب إلى المدرسة، وأخذت اختبار وصفة من صديق من المدرسة التي كانوا طهي البيتزا. العجين غير مرنة ويرتفع أمام أعيننا!
المكونات
- العجين:
- ماء دافئ - 250 مل.
- السكر - 34 غ (1،5st.l).
- السلط - 8 غرام. (1ch.l.)
- النفط الخام الخميرة - 19 غ (الجافة الخميرة - 7gr).
- البيض - 1 بالمائة.
- الدقيق - 500G.
- زبدة - 29 غرام.
- (أو السمن أو الزيت النباتي)
- الصلصة:
- معجون الطماطم - 50G
- المياه - 50 مل.
- الحشوة:
- السجق - 250G.
- الجبن -150gr.
- خيار مخلل - 1-2 قطعة.
- طريقة التحضير
-
وعاء صب 250 مل من الماء الدافئ. وضع السكر، إضافة 19gr الخميرة الخام.
بدأت الخميرة إلى فقاعة، والملح إضافة، وكسر البيض 1 وتخلط. مضيفا تدريجيا الدقيق 500G يعجن جيدا لمدة 5-6 دقائق. تتداخل الزبدة في العجين. إزالة إلى مكان دافئ في الارتفاع لمدة 3-4 ساعات. في عملية التدقيق القيام obminki 2-3.
تحضير الحشوة، سجق مطبوخ وسوف خيار مخلل قطع مكعبات صغيرة. تقسم العجينة إلى قطع من 70-80 غرام. لفة من كعكة التي يبلغ قطرها 12-15 سم، وضعت على ورقة الخبز. نعطي معينات الوقوف لمدة 10 دقيقة. تحضير صلصة الطماطم خلط عجينة مع الماء في نسبة 1-1. يزيت أسس لصلصة البيتزا الطبقة ضعت مع قليل من الخيار والنقانق، مع رش الجبن. نضع في مسخن الفرن ويخبز في حوالي مائتي درجة 15 دقيقة.
تفاصيل وتفاصيل من الإعداد، يمكنك عرض الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!
فيديو المصدر الطبخ مدونة Kalninju ناتاليا
اشترك في قناتي على يوتيوب Kalnina ناتاليالا تفوت الفيديو الجديدة، يذهبون كل يوم!
اشترك فيبلادي آر زن ياندكس، ضع إصبعك إلى أعلى 👍 لهذه الوصفة كانت دائما في متناول اليد! وأود أنالصورة شهية طيبة!
???إلقاء نظرة على بلدي بلوقالبريدالاختيار الأخرىإلىو:
لم يفعلوا ذلك بكثير، لا يمكن الحصول على ما يكفي. اجتاحت من الجدول مع سرعة الصوت!
فطائر سريعة! تؤكل بسرعة البرق!
كعكة الفاخرة لمدة 5 دقائق. لذيذ بجنون!
وجبة خفيفة لذيذة من اللحم المفروم "دقيقة"، قاتلوا على الفور!
منزل السجق بدون معدات خاصة! انها سريعة وسهلة!