البطاطا، مطهي مع اللحم. ويبدو دفعة واحدة كرات اللحم لينة والعصير والبطاطس مطهو ببطء على طبق جانبي رائع. اتضح لذيذ وتلبية!
المكونات
- البطاطا - 800gr.
- الجزر - 1 بالمائة.
- البصل - 1 الكمبيوتر.
- ورقة الحمم - 1-2 قطعة.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
- السلط - 1 / 2ch.l.
- الزيوت النباتية - 1-2st.l.
- المياه - 700-1000ml
- لكرات اللحم:
- حشو - 600gr.
- الأرز - 100G.
- البصل - 1 الكمبيوتر.
- الثوم - 3-4zub
- سول -1 / 2ch.l.
- الفلفل الأسود - الذوق
- طريقة التحضير
-
- واحد البصل و3-4 فصوص من الثوم، ختم خلاط. 100 غرام من الأرز لدي الجولة، ويغسل جيدا. اتخاذ أي حشو 600 غرام، ولدي لحوم البقر وننتقل إلى وعاء، ويضاف البصل والثوم والأرز المغسول، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. قليلا من الفلفل الأسود.
حسنا كل اثارة وصد حشو في الهواء الزائد نقاط.
واحد صر الجزر والبصل قطع ناعما. في غلاية كبيرة من أجل القليل من الزيت النباتي ويقلى البصل حتى يصبح شفافا، إضافة الجزر ويقلى معا إضافة 1 ملعقة من معجون الطماطم أو البندورة الطازجة. مزيج وملء كمية صغيرة من الماء حوالي 500 مل، وإثارة البطاطا حذف، وضعت ورقة الغار، وتتكون من الماء بحيث البطاطا اختفت. ضع نصف ملعقة صغيرة من الملح ووضعها في الغليان على نار متوسطة. على الفور نحصل على اللحم من الثلاجة، هل اللحم وعلى الفور وضع اللحم على رأس البطاطا. غطاء مع غطاء وينضج المكان كله على نار متوسطة ل35-40 دقيقة حتى تصبح البطاطا واللحم المطبوخ. رش مع الأعشاب وإزالة من الحرارة. -
التفاصيل واعداد العناصر ترون في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. https://youtu.be/GU0dEEqDGKk
شهية طيبة!