سأقول اليوم كيفية غسل الفواكه والخضروات والأعشاب بشكل صحيح لتطهيرها بشكل موثوق من أي فيروسات. لطالما كان غسل الفواكه والخضروات جيدًا عنصرًا مهمًا في تحضير الطعام لصحتنا. اليوم ، بسبب الوضع الوبائي غير المستقر حول العالم ، زادت أهمية هذه العملية أكثر من ذلك.
قبل غسل الخضار أو الفاكهة ، يجب عليك ذلك اغسل يديك جيدًا بالصابون في ماء دافئ. الخضار والفواكه نفسها يجب غسلها بالماء بدرجة حرارة تتوافق مع الثمرة ، مع انخفاض درجة الحرارة ، يمكن أن تخترق الكائنات الحية الدقيقة المنتج. بالطبع ، ينصح الخبراء بعدم غسل الخضار والفواكه بالصابون ، ولكن نقعها في محلول ، لأنه إذا لم يتم غسل الصابون جيدًا ، فقد يتسبب ذلك في اضطراب معوي. لكن اليوم من الأفضل تشغيله بأمان وعدم إهمال الصابون.
وبالتالي، خضرواتاشطفها تحت الماء الجاري ، اغسلها جيدًا بالصابون وانقعها لمدة 10 دقائق في محلول من الخل والملح (ملعقتان كبيرتان من 9٪ خل و 2 ملاعق كبيرة ملح لكل لتر ماء) ، ثم اشطفه مرة أخرى تحت الماء الجاري. نحن نفعل نفس الشيء مع الفواكه نقع فقط في محلول مع صودا الخبز
(ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز لكل لتر من الماء).بعد كل الإجراءات ، لا تنس غسل الحوض جيدًا ، والأطباق التي نقع فيها الثمار وتطهير الإسفنج. مرر الصورة إلى اليمين.يتبع الخضر اشطفها بالماء الجاري ، اقطع الجذور ، وانقعها في محلول من الخل والملح لمدة 10 دقائق (محلول للخضروات) واشطفها مرة أخرى. إذا كانت المقالة مفيدة لك - ارفع اصبعك و اشترك في القناة! مرر الصورة إلى اليمين.