سهلة التحضير وغير اللحوم لذيذ جدا. يمكن أن تقدم كبير لالسندويشات وجبة خفيفة أو تأخذ معك على الطبيعة
المكونات
عرقوب - 1،8kg
المياه - 1.5 لتر
السلط - 100G (4st.l)
البصل جلود -2 قليل
-10zuub الثوم.
مزيج من الفلفل - لتذوق
ورق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل الأسود - 10PC.
طريقة التحضير
عموم صب حوالي 1.5 لتر من الماء، إضافة 100 غرام من كلوريد الصوديوم أو 4 ملاعق كبيرة مع شريحة صغيرة. جلب لدرجة الغليان ليذوب الملح. احذف في الماء المغلي 2 حفنة يغسل البصل الجلد، وأوراق الغار 2 و 10 والبازلاء والفلفل الأسود.
.Dovodim لدرجة الغليان وحذف المفصل. لدي الوزن من 2 رسن 1 كغم 800 غرام. يطهى لمدة 40 دقائق، وإضافة 6 فصوص من الثوم، مقشر ولوحات خفض الانتاج. ويطهى لمدة ساعة أخرى. سوف عرقوب تعطي لتبرد تماما. كما بارد إزالة في الثلاجة دون إزالة الماء المالح وإجازة لمدة 10-12 ساعة. الآن نحصل عليه obsushivayut المناشف الورقية. في وعاء أجاد 4 فصوص من الثوم، إضافة الفلفل ويخلط مزيج. المفصل فرك خليط الثوم. التفاف في الخبز ورقة ووضعها في الثلاجة ضخ 2 ساعة على الأقل. الآن المفصل جاهزة، يمكنك قص وخدمتها.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!