سلطة الشمندر المسلوق

Admin

click fraud protection

طبق بسيط ولذيذ يمكن تقديمه كطبق جانبي للحوم أو السمك المشوي هو سلطة البنجر المسلوق. علاوة على ذلك ، من الأفضل غلي محصول الجذر مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة (حسب حجمه) ويبرد. أيضا ، يمكن سلق الخضار أو خبزها في المساء لإرضاء أحبائك في الصباح بطبق صحي ، يمكنك اختيار تركيبته حسب ذوقك ، دون تغيير المكون الرئيسي. يتم الجمع بين الخيار الطازج والمخلل والطماطم الخضراء المخللة والبازلاء المعلبة والكبر والجزر المسلوق بشكل مثالي مع البنجر المسلوق ، مخلل البصل ، إلخ. إذا قررت إضافة البرقوق ، فتذكر أن طبقًا به هذه المكونات ليس محنكًا بالزيت النباتي ، ولكن مايونيز.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro

مكونات:

بنجر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)

خيار طازج - 1 قطعة.

بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)

البقدونس - 3-4 سيقان

زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.

الملح والفلفل حسب الذوق

خل التفاح - 2 ملاعق كبيرة

ماء مغلي - 100 مل

كيف تطبخ:

 الخطوة 1 من 6
الخطوة 1 من 6

جهز الطعام الذي تحتاجه.

الخطوة 2 من 6
الخطوة 2 من 6

تغلي الخضار الجذرية ، وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قشره واشطفه.

يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويصب في وعاء عميق. يُسكب في الماء المغلي مع خل التفاح ويترك لمدة 3-5 دقائق لإزالة المرارة. يحتوي أي نوع من البصل يُباع في السوبر ماركت أو المتجر تقريبًا على مرارة (باستثناء الأبيض والأرجواني القرم) ، لذلك من الأفضل تقليله. ثم استنزف ماء مالح.

الخطوة 3 من 6
الخطوة 3 من 6

اغسل خيارًا طازجًا في الماء ، وقطع الذيل من جانبي الخضار وقطّع إلى أطباق ، ثم إلى مكعبات متوسطة. تُضاف الشرائح إلى الوعاء إلى مزيج البصل على البخار.

الخطوة 4 من 6
الخطوة 4 من 6

نقطع البنجر إلى شرائح ، ثم نقطعها إلى نفس مكعبات الخيار الطازج. أضف إلى باقي المكونات.

إذا قمت بخبز خضروات جذرية ، فبعد التقطيع ، اترك العصير يستنزف من المكعبات ثم أضفه إلى الحاوية.

الخطوة 5 من 6
الخطوة 5 من 6

يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ، ويضاف البقدونس المغسول المفروم أو الشبت. قم بخلط كل شيء برفق عن طريق صب الزيت النباتي المكرر عديم الرائحة.

إذا رغبت في ذلك ، بالنسبة للبالغين ، يمكنك أيضًا ضغط فص ثوم مقشر وغسله مسبقًا.

الخطوة 6 من 6
الخطوة 6 من 6

ضع سلطة الدايت المكونة من جذر الشمندر المسلوق والخيار والبصل في أوعية أو في طبق. قدمه مباشرة قبل أن يتسبب عصير الشمندر في تلطيخ المكونات الأخرى.

مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!

كعكات السمك غير العادية "لذيذ"
كعكات السمك غير العادية "لذيذ"

الميزانية ، لأنه عند الإخراج حتى من 1 كجم من البياض الأزرق من 20 و (في كثير من الأحيان) شرحات لذي...

ميني بيتزا بف باستري
ميني بيتزا بف باستري

إذا كنت بحاجة إلى وجبة فطور شهية ولكن بسيطة وسريعة التحضير ، أو كنت تخطط لتناول وجبة خفيفة لذيذة ...

5 خيارات من السندويشات مع الكافيار الأحمر في يوم عطلة. مفاجأة ضيوفك
5 خيارات من السندويشات مع الكافيار الأحمر في يوم عطلة. مفاجأة ضيوفك

السندويشات مع الكافيار الأحمر - وهذا المقبلات الفاخرة وليس بوسع احد. 5 تقديم أفضل الخيارات لتقديم...

Instagram story viewer