بسكويت التفاح الفتات من. (فطيرة التفاح) هناك الكثير من الطبقة العصير، والذي يجمع تماما مع متموج ومتفتت شورت كراست. هذه الكعكة هو واجبي، فإنه غالبا ما يتم طهي وأكل دائما. خيار مناسب لتناول الشاي لجميع المناسبات.
المكونات
- الدقيق - 250G.
- مسحوق السكر - 30G.
- زبدة - 120G.
- البيض - 1 بالمائة.
- جليد الماء - 2st.l.
- السلط - 1 / 4ch.l.
- لفتات:
- زبدة - 30G.
- الدقيق - 30G.
- السكر - 30G.
- لالحشوة:
- التفاح - 4-5sht.
- السكر - 1-3st.l.
- نشا - 1 / 2ch.l.
- خطوة خطوة وصفة للطهي
- في وعاء نخل الدقيق 270 غرام. إضافة 120 غرام من الزبدة المبرد، مباشرة من الثلاجة. وضع قليل من الملح. فرك الزبدة مع الدقيق إلى فتات. تقسيم 1 بيضة، إضافة 30 غراما من مسحوق السكر. أولا صب 1 ملعقة كبيرة المياه المبردة من الثلاجة. وأثار، إذا كان الماء هو حاجة كبيرة لإنهاء 1 ملعقة كبيرة أخرى يعجن العجين بسرعة ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يمكنك القيام به في وقت سابق وإجازة ليلا.
تحضير الحشوة. من التفاح إزالة مركز ومقطعة إلى مكعبات. وأغتنم 4-5 التفاح متوسطة الحجم. وضع التفاح في مقلاة جافة، الاحماء وإضافة السكر إلى الذوق، وأنا أحب حشو pokislee ذلك أود أن أضيف 1 ملعقة كبيرة السكر. ينضج التفاح لتبخر السائل، يستغرق وقتا 5-6 دقائق. سيعطي شغل لتبرد. إعداد كسرة خبز. قياس من 30 غراما من الطحين وإضافة 30 غرام من الزبدة من الثلاجة كانت الأرض في القمامة. إضافة 30 غراما من السكر. تحولت إلى فتات، إذا كان الطفل تبين سيئة، يمكنك إضافة قليل من الطحين. استغرق الأمر 30 دقيقة، ولفة من العجين داخل دائرة. وقطرها حوالي 30-35 سم. 5 مم. وضع العجين على الخبز طبقة الموضوعة من الخبز ورقة. رش مع النشا وبعض أكثر بقليل من نصف ملعقة شاي.. وضع التفاح التعبئة. على ترك مسافة حافة حوالي 1.5 سم. طي الحواف. فتات رش. نضع في مسخن الفرن وتخبز على حرارة 180 درجة 30 دقيقة.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!