والذوق هو تشبه الى حد بعيد الحلوى الشهيرة. انها لديها الكثير من الشوكولاته والمكسرات. اتضح خفيف جدا وحساسة على الحنك، وصفة بسيطة بحيث يمكن التعامل مع كل منها.
المكونات
- قطر شكل -24-26sm.
- الطحين -380gr.
- مسحوق الكاكاو - 75G.
- السكر - 450G.
- فانيليا -1gr.
- سول-1 / 2ch.l.
- الصودا -2ch.l.
- الخل 9٪ -2st.l.
- بيض 3 وحدات.
- زبدة - 90G.
- -90gr الزيت النباتي.
- الحليب - 420ml.
- التبويض:
- القهوة -1،5ch.l.
- الماء المغلي -150ml.
- الخمور -2st.l.
- لالحشوة:
- البندق -130gr.
- الفطائر -30gr.
- الشوكولاته البيضاء -150gr.
- كريم 20٪ -3st.l.
- لكريم:
- كريم 33٪ -300ml.
- نوتيلا -4st.l.
- لالشوكولاتة:
- الشوكولاته الظلام -150gr.
- كريم 20٪ -100ml.
- خطوة خطوة وصفة للطهي
- لبدء إعداد الخبز طبق 24 سم في القطر، وتشمل فرن. تغطية الخبز ورقة والزبدة smazhem. قياس من 380 غرام من الطحين، و 75 غراما من مسحوق الكاكاو وفرزت في وعاء عميق، إضافة 450G السكر والفانيليا 1G، نصف ملعقة صغيرة من الملح، 2 ملعقة صغيرة كسر الصودا ثلاث بيضات، وطرح 90 غ من الزبدة في درجة حرارة الغرفة، صب 90 غراما من الزيت النباتي و 420 مل. الحليب. الآن كل ما خلط مع خلاط حتى تصبح ناعمة، للمرة الأولى في سرعة منخفضة لتجنب يرش على القمة. الآن تأكد من إضافة 2 ملعقة كبيرة 9٪ الخل لاطفاء الصودا ويقلب. العجين جاهز. تصب في مقلاة على استعداد، وضعت في مسخن الفرن وتخبز في 170 درجة دقائق 50-60، يمكنك التحقق من جاهزية سيخ خشبي. Demoulded وADIM البسكويت تبرد على شعرية. خلال هذا الوقت، وإعداد الحشوة لفطيرة. ضع ملعقة شاي كوب 1.5 صب 150 مل ماء ساخن، وإثارة وإضافة 2 ملعقة طعام الخمور بلدي الكرز. وتترك لتبرد. البندق 130G في الفرن لتجف في أقرب وقت ونحن الحصول على الكراك قشر وإزالة قشور. طحن البندق الخلاط قليلا. رقائق 30 غراما. اقتحام قطعة. الشوكولاته البيضاء 150G ملء 3 ملاعق طعام كريم، 20٪ من الدهون، وطرح في حمام مائي وتذوب. الآن والشوكولاته المذابة إضافة المكسرات والفطائر ويقلب. نشر كتلة هي طبقة رقيقة من الرق، ثم لجعله أسهل لوضع على الكعك.
تحضير كريم. وعاء صب 300 مل الجلد كريم محتوى الدهون لا تقل عن 33٪ وخفقت النفط كريم حتى قمم مستقرة، المهم لا تجاوز تصبح خلاف ذلك. إضافة 4 ملاعق كبيرة الشوكولاته والجوز لصق مزيج نوتيلا.
كعكة قطع كعكة تبريد في 3 شقوق جعل الأولى بسكين على شكل دائرة، ثم تقطع بواسطة خيط.
وضع الكعكة. وضع كعكة الأولى، مشربة تلقيح يزيت كريم، وطرح نصف الطبقة كعكة البندق. وضع كعكة الثاني، تلقيح، كريم تليين، وضعت في النصف الثاني من الحشوة. الجزء العلوي من الكعكة، والآيس التشريب تلقيح يزيت الجانبين وأعلى من الكعكة. سيعطي الكعكة لنقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
تذوب 150 غرام من الشوكولاتة الداكنة مع إضافة 100 مل من كريم، 20٪ من الدهون. وتصب الكعكة، تزيين الجزء العلوي من الشوكولاتة فيريرو روشيه. كعكة يمكن أن يكون على استعداد لتطبيقه على الشاي.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!