مناسبة للجدول الأعياد، وفقط ما لتدليل أحبائك.
المكونات
- لكعكة إسفنجية:
- -2 جهاز كمبيوتر شخصى البيض.
- الدقيق -50 غرام.
- السكر -75 ز.
- الونيلين مركب كيميائي
- الزيوت النباتية -10 ج.
- هلام:
- كريم - 500 مل.
- الجيلاتين - 10 غرام.
- السكر -50 ز.
- لالحشوة:
- الخوخ -1banka
- هلام من ألوان مختلفة -2paketika
خطوة خطوة وصفة للطهي
لتبدأ، تحضير نوعين من هلام عن طريق اتباع التعليمات على العبوة. وعاء صب 100 مل من الماء الساخن، وينام هلام ويحرك حتى يذوب. الحصاد في الثلاجة حتى تجمد. خلال هذا الوقت، ونحن نستعد البسكويت.
الانقسام وعاء 2 بيضة، إضافة 75G السكر والفانيليا ومزيج 5-7 دقائق في أقصى سرعة إلى زيادة في حجم ووزن الثقيل. إضافة اثنين الاستقبال 50G منخول الدقيق.
صب 10 مل من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة وتخلط بلطف.
أسفل على شكل دهن مع زبدة، كان يبلغ قطرها 22 سم شكل. صب الخليط في المقلاة وتتسطح. نضع في مسخن الفرن وتخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة، ويمكن التحقق من سيخ خشبي الاستعداد. سيعطي البسكويت لتبرد على رف السلك.
تحضير الجيلاتين، وقابل للذوبان بسرعة لا تتطلب تمرغ. وعاء صب 100 مل من الماء الساخن، وينام 10 غراما من الجيلاتين ويخلط حتى يذوب، اتركها تبرد قليلا.
يجب الخوخ مقطعة إلى مكعبات كبيرة، عن نفسه أننا سوف تقطع مكعبات المجمدة هلام.
في وعاء، والتي سوف يصلب الهلام وضعت 500 غرام من القشدة الحامضة لدي 20٪ من الدهون، إضافة 50 غراما من السكر وفاز مع خلاط حتى يذوب السكر.
مضيفا الخوخ، 2 أنواع من مزيج هلام، تصب مستعدة الجيلاتين. كعكة الاسفنج، ينبغي أن تدرج جيدا في وعاء سلطة فيها جل سوف يصلب إذا كانت كبيرة، فمن الضروري لخفض الحواف. وضع جلود مرارا واضغط عليه في هلام. ووضعها في الثلاجة حتى تجمد كاملة من 4-5 ساعات أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
وعاء مع انخفاض الانتهاء من الكعكة في الماء الساخن لمدة 30 ثانية وبدوره على طبق من ذهب.
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!