اتضح لذيذ، القلبية وتغذية، فإنه من المستحيل لكسر بعيدا، ويصنع من مكونات بسيطة. تكون قادرة على تنويع القائمة الخاصة بك وتصبح ضيفا دائما على الطاولة.
المكونات
ماجي -1،5 2N.
البطاطا 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل 1PC.
1PC الطماطم.
ورق الغار -1-2sht.
الملح -1ch.l.
الخضر بقلم الذوق
-2-3st.l الزيت النباتي.
لفات:
1PC البيض.
-100ml المياه.
سول -1 / 2ch.l.
الطحين -240gr.
حشو -300gr.
البصل 1PC.
-1-2zub الثوم.
سول -1 / 2ch.l.
بقلم الفلفل الأسود حسب الذوق
خطوة خطوة وصفة للطهي
للبدء، وإعداد العجين لفات. الانقسام وعاء 1 بيضة، إضافة 100 مل من الماء، ونصف ملعقة صغيرة الملح ويقلب والآن إضافة تدريجيا الطحين 250 غرام. الدقيق قد يستغرق وقتا أطول قليلا، وذلك يعتمد على حجم الدقيق والبيض. العجين يجب أن تبدو في الزلابية. ترك العجين للراحة لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
إعداد مرق الدجاج أو اللحم، وعندما يتم الانتهاء من مرق بالفعل هذه الخطوة يمكن تفويتها.
تحضير الحشوة لفات. طحن باستخدام لمبة خلاط 1 والقرنفل والثوم، وإضافة إلى 300 غرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من وضع الملح والفلفل الأسود ويحرك. القيام به.
واحد صر الجزر وقطع الطماطم وصر الصنفرة عقد، الصنفرة إزالة لن تكون هناك حاجة إليها.
وقطع البصل إلى مكعبات. البطاطا 2 جهاز كمبيوتر شخصى صر.
صب على الزيوت النباتية عموم 2 3 ملاعق كبيرة وضع البصل ويقلى حتى يصبح شفافا، إضافة الجزر و1-2 تقلى حتى تصبح طرية، إضافة الطماطم واطفاء جميع معا لمدة 2 دقيقة.
في الغليان تمزيقه مرق إضافة البطاطا والبصل والجزر ويطهى حتى الخضار طرية.
يتم إرجاع العجين إلى طبقة مستطيلة رقيقة، مفروم توزيع العجين.
يتم تشغيل قطع طبقة إلى ثلاثة أجزاء وكل جزء من لفة قبالة. الآن قطع لفات عرض حوالي 5-7 ملم. رولز حصلت على الكثير، لذلك أنا أخذ النصف، والنصف الثاني الذي تم تجميده في الفريزر، وعند الحاجة لسحب ويطهى الحساء أو لآخر، مثل الزلابية العادية. فات حذف في الحساء كما تعويم يطهى لمدة 3-4 دقائق. إضافة الخضر المفروم، وإيقاف تشغيله، والسماح للضخ الحساء لمدة 10 دقائق.
كما أستعد هذا الحساء لذيذ في بلدي جدا نظرة سريعة على الفيديو أدناه.
شهية طيبة!