ماذا لو لم أطبخ السوشي مطلقًا ، ويأتي الأصدقاء الذين يحبونهم كثيرًا لزيارتهم؟ بالطبع ، يمكنك أن تقدم لهم الزلابية والأوز المخبوزة ، لكنني قررت أن أجرب نفسي في المطبخ الياباني. انظر ماذا جاء منها وكم كلفني أنا عندما عدت... بشكل عام ، بالترتيب.
بالطبع ، في البداية ، شاهدت بعض مقاطع الفيديو ، وقررت أن أطهو لفائف فيلادلفيا (بدت لي بسيطة للغاية) وركضت إلى متجر البقالة.
لقد مرت 3 ساعات فقط... (خلال هذا الوقت سيكون لديك وقت لخبز أوزة 😀).
كانت المشكلة الأولى التي واجهتها هي خل الأرز. اتضح أنه لا يباع في كل مكان... لكني وجدتها. 249 ص زجاجة 500 مل. ولماذا أحتاج الكثير من الخل الآن... أنا فقط استخدمت ملعقة كبيرة.
وسمك السلمون الطازج... هنا من أين تحصل عليه؟ اشتريت ما كان - سمك السلمون المملح قليلاً 300 جم مقابل 425 روبل. لقد قطعتها قدر استطاعتي:
أخذت أرزًا للسوشي (للتأكد من أنه يعمل جيدًا) مقابل 119 روبل. (250 جرام). لقد طبخته حسب التعليمات. أضفت ملعقة من الخل وخلطت.
نوري الأعشاب البحرية - 560 (!) روبل. العبوة "مربحة" ، كما قيل لي - 50 ورقة. لكن لماذا أحتاج الكثير؟ أحتاج قطعتين من الورق. بشكل عام ، أخذته - لا توجد خيارات.
وأخذت أيضًا حصيرة وجبنًا وخيارًا طازجًا. بشكل عام ، "احتفظت بـ" 1577 روبل وفي الساعة 5... لا أعرف كيف أقدر - كثيرًا أو قليلاً. اكتب رأيك في التعليقات))
حسب التعليمات ، أضع نصف ورقة نوري على الحصيرة ، ثم أرز فوقها ، ثم جبن ، ثم خيار. يبقى أن يلتف - كل شيء بسيط! خاصة إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تصادف فيها هذا 😀
ولكننى فعلتها. شيء 😁 لقد قطعته ، جربته. قبيح ، لكنه صالح للأكل. بالفعل جيد.
لكن 18 قطعة من اللفات لـ 6 أشخاص ليست كافية بطريقة ما... وليس لدي وقت لأخبز الإوزة. وعليك أن تفعل شيئًا)) اتصلت بزوجي طلبًا للمساعدة. لم يفكر طويلا:"توصيل السوشي ولفائف"
لقد طلبناه على الفور. بعد نصف ساعة تلقيت طلبًا (على الرغم من الاختناقات المرورية والصقيع)! احتوت الحقيبة على كل ما تحتاجه - كلاً من صلصة الصويا والعصي (والتي ، بالمناسبة ، نسيت تمامًا 😀).
الكثير في المجموع - ما يصل إلى 72 قطعة! والوزن يصل إلى 1810 جم! بالإضافة إلى حصة إضافية مقابل 179 روبل كهدية. تم إعداد كل شيء ، وتم تسليمه مجانًا ، ودفعنا مقابل كل هذا 1271 روبل فقط. لهذا السبب ، أخبرني ، لقد قضيت نصف يوم وكثيرًا من المال ، إذا كان بإمكانك الاتصال وتقديم طلب... كلاهما أرخص وأسهل. لذيذ والجميع سعداء))
اكتب إذا كنت تطبخ السوشي في المنزل؟ شكرا لكم جميعا على هذه التعليقات!
اشترك - سأشارك وصفة لأوزة مخبوزة قريبًا 😁
وإلقاء نظرة على القناة "سوشي ماستر" - يوجد الكثير من المعلومات الشيقة لعشاق المطبخ الياباني))