هذه الصلصة تنوعا مناسبة لتغذية إلى عجينة، والتسلق، وببساطة لذيذ مع البطاطا، أيضا. بالطبع أنا لا أقترح أن صفة الكلاسيكية، ولكن بوصفها البديل من إعداد حقيقة أن هناك دائما في متناول اليد في المنزل في المطبخ، ولكن هذا اتضح لا تقل لذيذ.
المكونات
الجزر -2 جهاز كمبيوتر شخصى. (100G)
الكرفس - 50G.
البصل 1PC. (50G)
حشو -500gr.
-3-4st.l الزيت النباتي.
معجون الطماطم -2st.l.
سول -1 / 2ch.l.
الفلفل الأسود - الذوق
ورق الغار -2pieces.
-500ml المياه.
خطوة خطوة وصفة للطهي
لتبدأ كل استعداد. 2 حبات متوسطة الحجم تزن حوالي 100 غرام و 2 الكرفس تزن حوالي 50 جرام، ونحن سوف تقطع إلى مكعبات صغيرة. سوف مبة واحدة مقطعة إلى مكعبات.
طهي أفضل في مقلاة سميكة، وأنا سوف كوك في الحديد الزهر مقلاة اليوم، وأنا أحب لطهي الطعام في ذلك، لأن التدفئة القوية أثناء الطهي لا يتطلب ذلك، وبعد إيقاف الطبق النهائي طويل الساخنة. كل هذا بفضل السعة الحرارية للحديد.
عموم صب الزيت النباتي 4/3 ملعقة كبيرة جيدة الاحماء وفورا البصل والجزر والكرفس ويقلى حتى الخضار العطاء على نار متوسطة. الآن إضافة 500G مفروم، أي مزجتها. تقلى معا قبل تبخر وردية السائلة والخفيفة حاول ملعقة تقسيم مفروم الى جزيئات صغيرة. في الوقت الذي يستغرق 5-6 دقائق.
الآن إضافة 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، أوراق الغار والفلفل الأسود والملح نصف ملعقة صغيرة ملء 500ML الماء الساخن. غطاء مع غطاء كما يغلي يقلل من على أقل تقدير النار، يجب صلصة لا تغلي جدا، وينبغي يقبعون، حتى إعداد 1.5-2 ساعات. أثناء الطهي، فإنك تحتاج إلى عدة مرات لخلط.
يجب صلصة المعكرونة جاهزة في غضون 1.5 ساعة لتسلق الجبال أيضا يترك لمدة 30 دقائق حتى يتبخر السائل.
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!