كعكة النرويجية أن النرويجيين يسمى أفضل لاعب في العالم. محاولة لطهي كعكة، وسترى أن اسم الكعكة غير صحيح. يتحول كعكة إعداد ألذ وفقط انظر لنفسك.
المكونات
زبدة -100gr.
السكر - 100 غرام.
صفار -4sht.
الحليب -3 ملاعق
الطحين -150gr.
الخبز -1ch.l. مسحوق
لمرنغ:
البروتين -4sht.
السكر -200gr.
سول -1 / 4ch.l.
حامض الستريك -1 / 3ch.l.
اللوز -100gr.
لكريم:
الجلد كريم -300ml.
طريقة التحضير
4 بيضات تقسيمها إلى البيض وصفار، البيض حتى مجموعة جانبا جانبا.
Othmer 150 غرام من الطحين، إضافة 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز ويقلب.
في وعاء وضع 100 غراما من الزبدة خففت، ويمكن podtopit قليلا في الميكروويف. إضافة 100 غرام من السكر وضربت حتى خلاط رقيق، دقيقتين. الآن إضافة صفار بيضة واحدة في وقت واحد مع الاستمرار في خفق البيض.
صب 3 ملاعق طعام الحليب ويقلب. تدريجيا يضاف الدقيق منخول مع الخبز مسحوق، يعجن العجين.
يجب الحصول على عجينة سميكة جدا، لذلك ينبغي أن يكون. الخبز هو، مع تغطية الخبز ورقة والزبدة smazhem. حجم شكل لدي 31 سم في 23 سم. يمكنك أن تأخذ صينية الخبز القياسية ونشر مستطيل العجين ليست على الورقة بأكملها. توزيعها بالتساوي وإزالة إلى الجانب.
في وعاء تصب 4 بياض البيض، إضافة قليل من الملح وخفقت حتى رغوي وإضافة تدريجيا 200 غراما من السكر دون التوقف للفوز حتى قمم مستقرة، والوقت يأخذ مني حوالي 4 دقائق.
أنا أحب الكعك لا حلوة جدا على هذا لإضافة القليل من السكر وحمض الليمون. وضع بياض البيض للضرب على رأس العجين الخام وبالتساوي وزعت، فمن الممكن الاستفادة من حقنة الحلويات. تقدم سكينا ليقطع ويرش اللوز 100 غرام للبروتينات.
ضع في مسخن الفرن وتخبز في 170 درجة دقائق 35-40، كل هذا يتوقف على الفرن الخاص بك. ومن الضروري أن الجزء السفلي من propeksya جيدا، والجزء العلوي احمر قليلا. نستعد الكعكة من الفرن وتقطع فورا إلى 2 أجزاء متساوية. الآن دعونا الكعكات بارد تماما.
تحضير كريم. سنحتاج 300 مل من الجلد كريم لسوط من دون إضافة السكر إلى قمم مستقرة. وفقا للوقت الذي يستغرقه 3-4 دقائق. وضع كريم في كيس المعجنات أو يمكن زغب ملعقة كعكة. وضع الكعكة، يزيت كريم، وطرح الكعكة الثانية على رأس واضغط لأسفل على محمل الجد.
يزيت جانبي الكعكة. نعطي كعكة الوقوف لمدة ساعة في الثلاجة، ويمكن أن تخدم.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. شهية طيبة!