ابنتي فقط يحبهم وكثيرا ما طلبت لطهي أمام المدرسة لتناول الافطار. حصلت طبطب وردية، وإعداد الجافة مقلاة. إذا كان عليك طبخ هذه الوصفة تحتاج إلى تحويل كل شيء.
المكونات
الطحين -200gr.
الخبز -1ch.l. مسحوق
1PC البيض.
سول -1 / 2ch.l.
السكر -3 ملاعق
الحليب -210 مل.
الزيوت النباتية -2 ملاعق
طريقة التحضير
الفطائر مع الحليب لا يزال يشار إلى فطيرة. (الفطائر الأمريكية).
لبدء proseem في وعاء منفصل 200 غرام من الطحين، إضافة 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز ومزيج كل شيء بشكل جيد، إذا الجمع بين سوء مسحوق الخبز مع الفطائر الطحين أثناء القلي سوف ترتفع بشكل غير متساو، فمن الأفضل أن تفعل ذلك خفقت.
نحى جانبا. في وعاء آخر، وكسر البيض 1، وعادة ما تأخذ المختارة، ووضع نصف ملعقة صغيرة أملاح و 3 ملاعق السكر. وخفقت خفقت لكي يذوب السكر والملح، يمكنك استخدام خلاط، ولكن أنا لا تفعل ذلك بكثير أن تكون هادئة في الصباح.
الآن صب 210 مل. الحليب بالضرورة تدفئة أو حتى درجة حرارة الغرفة. أنا قليلا تسخينها في الميكروويف. خفقت يقلب جيدا حتى الفقاعات. الآن تصب في 2 ملعقة كبيرة الزيوت النباتية، ومرة أخرى حركت بقوة خفقت.
الآن إضافة في كل مرة الدقيق استعداد مع مسحوق الخبز ويقلب بسرعة، والشيء الرئيسي هنا القيام به بسرعة، حتى أن الدقيق لا تبدأ في تطوير الغلوتين، اذا حدث ذلك سوف لا الفطائر لينة. في عملية القلي العجين وعجنت. I الاحماء مقلاة على نار متوسطة الحرارة مقدما. لدي في لوحة 9 بارات، وتعيين عدد 6. عند درجة حرارة المقلاة حتى وضع العجين في الفطائر العادية، فقط تفعل أكثر من ذلك بقليل في قطر.
أنا أفعل ذلك لتناسب 3 فطيرة على مقلاة. تقلى على نار متوسطة لمدة متأكد من كيفية العجين على رأس يبدأ في الغليان، تسليم. وتقلى الجانب الثاني حتى ينضج. إذا الفطائر هي أقل بكثير البني، والجزء العلوي لن فقاعة، ثم في النار كبيرة جدا، تحتاج إلى طرح.
اشترك في قناتي الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘