pirozhochki مذهلة تحصل! القلبية، لذيذ لذيذ جدا! كل المسألة في التعبئة والعجين بالطبع رائع. انها محاولة لنفسك!
المكونات:
200 مل من اللبن الزبادي
بيضة
1 ساعة. ل. سكر
1 ساعة. ل. الخميرة الجافة
300 غرام. الدقيق (أو كم سيستغرق العجين)
قرصة من الملح
لالحشوة:
300 غرام. كبد الدجاج
5 جهاز كمبيوتر شخصى. البطاطس
بصل
جزر
ملح
فلفل
الزيوت النباتية
طريقة التحضير:
1. الكفير للحرارة حتى دافئة وتصب في وعاء، يضاف البيض والخميرة الجافة والسكر.
تحريك الشراب وتصب قليل من الطحين.
كتلة تحريك، تغطية وعاء مع منشفة وترك هذا الشراب إلى النهج.
2. بعد 20 دقيقة لملء الدقيق المتبقية والملح ويعجن العجين. إذا اتضح المائي - إضافة المزيد من الدقيق.
يعجن العجين لفة على شكل كرة، وضعت في وعاء والسماح لها تأتي في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة تحت منشفة.
3. تحضير الحشوة للفطائر. الكبد يغلي حتى تصبح طرية وباردة.
4. تحتاج البطاطا لطهي جدا.
5. البصل والجزر تنظيفها. البصل فرم إلى مكعبات والجزر صر.
الجزر والبصل تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية.
6. مزج البطاطا في البطاطا المهروسة، واللحم المفروم الكبد، المزيج.
حشو لوضع المقلي، وإثارة. يضاف الملح والفلفل الموسم مع الذوق. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة
7. لقطع العجين على الكرات. طرح كل كرة.
8. في وسط كل كعكة لوضع حشو من الاختبار، وربط الحواف وتشكيل باتي.
9. فطائر تقلى على نار متوسطة في كمية كبيرة من الزيت النباتي على كلا الجانبين.
10. يقدم هذا الطبق مع الفطائر الكريما الحامضة!
لذيذ جدا وغير عادية!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!