Baursaks مع البصل على الكفير. إلى ضرورة إعداد أننا فقط اللبن والدقيق والبصل. والنتيجة ستكون لذيذة، فمن المستحيل ببساطة لكسر بعيدا.
المكونات
الكفير -500ml.
الطحين -550-600gr.
الملح -1ch.l. مع الشرائح
الصودا -1ch.l.
البصل 1PC.
الزيوت النباتية لالقلي
طريقة التحضير
قياس من 550 غراما من الدقيق، إضافة 1 ملعقة شاي الصودا دون الشرائح ويقلب.
1 البصل ومقطعة إلى مكعبات وحتى المفروم بسكين. في وعاء عميق صب اللبن 500 مل، إضافة 1 ملعقة شاي الأملاح مع شريحة، مضيفا البصل ويقلب.
الآن إضافة تدريجيا الطحين وصودا الخبز في اللبن الزبادي ويعجن العجين. العجين يجب ان تحصل على التشبث قليلا لليدين، قد يكون من الضروري لتناول وجبة إضافية، ولكن لا تبالغي. أفضل ثم عملية المتداول الدقيق pripylit. ترك العجين للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة.
استغرق الأمر 30 دقيقة، يتم إرجاع العجين إلى سمك طبقة من حوالي 7 ملم. قطع الماس. في مقلاة صب الزيت في ارتفاع 1 سم تقريبا. حارة جيدة ونحن نضع الشغل، ومن المؤكد أن تقلى على نار متوسطة، وكان لpropechsya.
إزالة لمنشفة ورقية لإنفاق الكثير من النفط. خدمة على الطاولة، لينة ومتجدد الهواء والبصل يعطيها نكهة خاصة.
اشترك في قناتي الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘