لا ينبغي أن يتم التخلص من الكعك قدس، والجميع يعرف، أليس كذلك؟
أفعل الناس لا الجارية الكنيسة، ولكن لوحظ هذا التقليد. انها ليست من الخرافات، ولكن لأنه كما يدرس الطفل على احترام المنتجات - أنها استثمرت العمل (وغيرها) والمال (لك).
مع الكعك هو حالة مثيرة للاهتمام للغاية: نادرا ما جئت عبر عائلة يقتصر على عدد معقول منهم. ولكن أولئك الذين لديهم بضع kulichiki قديمة - أكثر من ذلك بكثير. لأن 9budem صادقة جدا) كعكة - يخدم الموسمية، واحد. مرة واحدة تؤكل، وهما - وأكثر غير مرغوب فيه للغاية. وعلى الرغم من التجاذبات طويل مع العجين وعدد كبير من المكونات، والكعك بالنسبة للجزء الأكبر تجف إلى حد ما بأنفسهم. هذا هو السبب... أنا لا يصعد نتيجة لذلك.
تقدم خطة انقاذ ثلاثة
أول وأبسط. شراب الحلويات تلقيح مثل على سبيل المثال حقيقة أن نستخدم لالتشريب من الكعك الاسفنج. الأساس وصفة شراب لالتشريب: 200 غراما من الماء 100 غرام من السكر. إذا قمت بإجراء الفاكهة أو المشروبات الكحولية التشريب، يتم تقليل كمية المياه بمقدار عصير الفاكهة أو المشروبات الكحولية. إذا لم يكن لديك معسول اللسان - ثم تصدرت مع الفاكهة أو مكونات الكحولية لحجم قاعدة.
بعد تلقيح، تؤكل الكعك أكثر متعة. ولكن هذا هو وصفة جيدة فقط للمنتجات الصغيرة، وكثيفة جدا وثقيلة.
ثانيا، كعكة قديمة. بدون الخبز.
ومن الممكن بالفعل لاتخاذ أي من المنتجات. قطع منها حوالي سنتيمتر واحد البلاستيك السميك وهذه المواد البلاستيكية تكمن العفن الانقسام. صب شراب (فقط فوق صفته)، كريم يقحم، مع تغطية شرائح من كعكة كريم، ثم مرة أخرى شراب، كريم و- الفواكه الديكور، ولكن أفضل - التوت.
كريم من الكعكة هو أفضل لاستخدام الضوء. قشدة أو مسكربون مع السكر. لكن مسكربون يقف بلا خجل. القشدة الحامضة، والتفكير الآن أكثر بأسعار معقولة، ولكن كان لديها ميزة - أنه ينتشر، شكل، على عكس قشدة ومسكربون، لا تعقد. لأن الحامض أفضل تختلط مع الجيلاتين.
تخطيط له: 700 غرام من القشدة الحامضة تأخذ نصف كوب من السكر والفانيليا والسكر والفانيليا أو الفانيليا - إلى الذوق، وخفقت تبريد الهواء عن خلاط أسفل مع حل الجيلاتين. إذا الجيلاتين الكلاسيكية (بدون بسرعة فائقة، وغيرها)، يستغرق ملعقتين، وإذا كانت جديدة فتية، ثم نظرتم الى تعليمات على الكيس وتقلل بشكل طفيف كمية - ليس لدينا بجد ضيق جيلي والبلاستيك كريم.
غارقة كعكة لمدة 5 ساعات على الأقل، وأكثر من ذلك - يمكن تغذية.
الخيار رقم ثلاثة (وأنا أحب الأهم من ذلك كله). بودنغ الخبز. ضجة أقل من مع كعكة، والذوق - أكثر إشراقا.
الطبخ "تعبئة". 2 بيضة، 300 غرام من الحليب (أو الحليب، وبعض - كريم)، 50 غراما من السكر والفانيليا والفانيليا والسكر الفانيليا والفانيليا (وهو) خفقت. وهذا المبلغ سيكون كافيا لملء 200-300 غراما من الكعكة. إذا كنت تفعل أكثر من ذلك - زيادة على التوالي، ولكن ليس بشكل كبير. هناك صعبة للغاية لحساب، ولكن لكل 200-300 غراما إضافية من ملء ينبغي أن يكون أقل قليلا، وإلا يمكن أن تذهب بعيدا جدا معها.
في الجزء السفلي من العفن للخبز شرائح من كعكة انتشار طبقة. فمن الأفضل إذا كان هو - مكعبات. يضع ضيق، pritrambovyvaya حتى (أكثر من ذلك، المهم أن لا تبالغي). صب خليط البيض الحليب. إذا كان هناك طبقة ثانية على الكعكة، كرر الإجراء. وضعت - الماء.
كما في جميع أنحاء كعكة، مما يجعل الطبقة الأخيرة - الفواكه أو الخضروات المجففة. أما بالنسبة لي، وهنا يبدو suhofruty عضويا. إذا المفروم والزبيب على البخار والمشمش المجفف (يمكن إضافة الكرز المجفف، سيكون أكثر إشراقا)، خلط مع اللوز المفروم والجوز، ثم الحلوى سيخرج ممتازا.
هنا هي طبقة الفواكه صب ما تبقى من الخليط وإرساله في الفرن على 180 درجة في وقت... حسنا، نحو ساعة. ان ذلك يعتمد على الوزن من الحلوى. هنا في ما عداد - بودنغ المفترض لطهي الطعام في حمام مائي، ولذلك فمن الأفضل لوضع النموذج في وعاء عميق مع الماء. إذا لم يكن هذا - اذهب والخبز.
شهية طيبة!
حسنا، اسمحوا لي أن أذكر عن مثل والاشتراك (في حالة)