كم عدد المرات التي سمعت ترى أن الحب الوحيد من لحم الخنزير في روسيا. مثل، لدينا البرد، والشمالية، وذلك لأن اللحوم الدهنية يفضل. أنا لا أعرف، أنا لا أعرف... ويمكن البلاد، وشمال، ولكن خارج - الشمس. ولحم الخنزير جدا، جدا لا يريدون.
أعترف بأنني لحم الخنزير على الإطلاق... أنا لا أحب. أطبخ أحيانا في المزاج، ولكن إذا كان هناك اختيار بين عدة أنواع من اللحوم، ودائما يفضل شيء آخر. لحم الخنزير أنا دائما تخيل رائحة كريهة وطعم "الوحش". يقولون أنها لن تقوم، إذا كنت تأخذ من لحوم الخنازير الشباب أو الخنازير مخصي، ولكن من يستطيع أن يقول لي ما كان لحم الخنزير في الحياة؟
A بدس السكين الساخن في قطعة (حتى تتمكن من تحديد ما إذا كان أو لم يكن لرائحة اللحم بعد الطهي) أي البائع لن تسمح. وبما أننا نعيش ...
مع الكبش هنا بعض التاريخ: يقولون الحيوان هو العطاء جدا. وإذا خنزير أو الدجاج يأكل بهدوء كل الاشياء الكيميائي، والأغنام - سيموتون بسببه، والوزن لم يصعد.
لأنه اليوم، ونحن نستعد الحمل.
اتخاذها:
• حمل الساق
الفلفل الأحمر •
• الجزر
• الكرفس
• الثوم
• البصل
• روزماري
النفط • الزيتون
• التوابل
Shpiguem مقطعة إلى قطع من الثوم ولحم الخنزير وإكليل الجبل. حمل إكليل الجبل للجميع - مرافقة لا غنى عنها. يمكنك الاستمرار في استخدام العرعر، أو بالأحرى، التوت، ولكن تجد روزماري لا تزال وسوف يكون من الأسهل.
رصع مع قطع ضعت على الوضع، وضعت في الفرن لمدة عشرين دقيقة الخط المستقيم 230 درجة.
وأين الخضار؟ الآن إضافة الخضار!
خفض درجة حرارة الفرن إلى درجة 110-120، وإضافة إلى اللحم المفروم خشنا البصل والجزر والكرفس.
الآن احسب وأربعون دقيقة، وبعد ذلك فقط إرسالها مرة أخرى في نفس (في المقلاة) والفلفل الأحمر والمزيد من الثوم.
الموسم مع الملح - الفلفل، من وقت لآخر لا ننسى أن الماء واللحوم وجميع جميع جميع عصير عجلت. إذا كان عصير ليست كافية، واتخاذ زيت الزيتون (في التخطيط لدينا، نعم).
عشرين دقيقة من علامة التبويب الماضي لرفع درجة الحرارة إلى 180 والانتظار لمدة 15 دقيقة أخرى.
حسنا، هذا كل شيء - والتمتع بها وجبة الخاص بك (وإذا وضعت إصبعك إلى أعلى أو الاشتراك في القناة، وطهي الطعام فقط لا يكون المتضرر)