"أوليفييه" كلها مختلفة، وهما صفة سلطة، التي أصبحت عبادة الكلاسيكية. واحد التقليدية والآخر - يمكنك بالكاد حاولت

Admin

سلطة "أوليفييه" - وهو موضوع مثير جدا للاهتمام. وعلى الرغم من ذلك ليس فقط بسبب وخيلاء المطبخ (التي الكثير منا لفات التي تخفي الحقيقة) يجعل الناس ترتيب فيما يتعلق به هي معركة حقيقية من اللحوم المطاحن: ما هو وصفة الحق، وماذا - deshmanskaya تزوير

التاريخ (أو أسطورة) تنص على أن هذه السلطة جاءت مع الطاهي أوليفييه من بعض المكونات جدا الأرستقراطية من ذلك بكثير. ويرى بعض المؤرخين أن الطهي وصفة الشيف استعادة أوليفييه، والبعض الآخر - أن أي شخص، ثم الأمر متروك لا يزال مجهولا، وأن هناك كانت لديه سلطة وفي ما نسب نحن - مجرد مستهلكين - لا يمكن إلا أن تخمين.

وأكثر من ذلك أنه في الوقت المناسب "أوليفييه" تحولت عدة مرات و... حسنا، سأقول لك شيء فظيع... هرطقة، يمكنك القول. أوليفييه - هو مثل الحساء. كل من هو مختلف والجميع هو الصحيح. لأنه لا يستحق صفة كل المعارك وبشر، والتي تدور حوله.

يمكنك جعل سلطة الروسية مع عسلي والكافيار؟ لصحتك! وضع السجق والبازلاء - طبيعي أيضا، ما هي المشكلة! الشيء الرئيسي الذي كان لذيذ.

حتى اليوم - وصفات الهريس زوجين، أي سلطة، والذي نسميه "أوليفييه" (وليس بحاجة إلى الصراخ أن الفرنسي اوليفييه إعداده بشكل مختلف).

على غرار أوليفييه السوفيتي

اتخاذها:

• 4 البطاطا المتوسطة، خبرة المخضرمين والحياة - وهذا ليس الشباب

• الجزر الوحيد الذي لا يمكن التجاعيد

• 4 بيضات. لا يمكنك العضوية. ويمكن أن يكون أبيض، يمكن الأحمر. ما هو.

• 300 -400 جرام من السجق المطبوخ (تبدو جيدة)

• 4 الخيار. منذ أوليفييه على النمط السوفيتي، لا تفرز. خذ المملح، مخلل، طازجة - هم.

• 1 علبة من البازلاء الخضراء

• 200-300 غرام من المايونيز

الطبخ:

البطاطا والجزر والبيض - طهي الطعام، تبرد. قطع مكعبات صغيرة متساوية البيض والبطاطا والنقانق، والجزر، والخيار (إذا المملحة أو مخلل - الضغط قليلا)، إضافة البازلاء الخضراء والمايونيز والملح والإرسال في الثلاجة لمدة ساعة.

سلطة مع skumbirey

اتخاذها:

• واحد الماكريل المدخن

• 4 بيضات، أو 16 - السمان

• 4 البطاطا المتوسطة

• 1 جزرة

• 4 الخيار الطازج (إذا كانت ليست كبيرة)

• 1 بصلة بيضاء

• 1 علبة من البازلاء

• 200-300 غرام من المايونيز

الطبخ:

يغلي كل ما تحتاجه لتغلي وتبرد، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطع الماكريل إلى شرائح، و- مكعبات (أو الخروج). البصل - مكعبات صغيرة والخيار - مكعبات. وتبين التكعيبية الصلب! وبعد ذلك - مجموعة متنوعة من أشكال البازلاء (الشعور بيكاسو)، والمايونيز. الموسم مع الملح. مجرد ترك الأمر لمدة ساعة.

شهية طيبة!

قذف ظلما: تبديد الأساطير ثلاثة من مخاطر البطاطا
قذف ظلما: تبديد الأساطير ثلاثة من مخاطر البطاطا

ذات مرة كان هناك البطاطا. عادي، بشكل عام، والجذر، والجميع فعلم - أنه ليس من الخضروات الجذرية، وال...

انها ليست للفقراء، "اظهار حالا" وفورات في الغذاء
انها ليست للفقراء، "اظهار حالا" وفورات في الغذاء

مطعم "KOKOKU" ماتيلدا حبالي تجد ما تطعم الصنفرة مع عرقوب لحم الخنزير: الشيف تجمعها، الفراغات ويبق...

أكلوا وكانوا سعداء: غريب و "لذيذ بشكل رهيب" الوجبات السريعة الحقبة السوفيتية
أكلوا وكانوا سعداء: غريب و "لذيذ بشكل رهيب" الوجبات السريعة الحقبة السوفيتية

يقولون أن يتم تشكيل تفضيلات الذوق في مرحلة الطفولة، وأنه يؤثر بشكل كبير في تشكيل المجتمع، وغلبة و...

Instagram story viewer