كرات اللحم في صلصة اللبن

لذيذ، مثل طفل!

المكونات:

600 غرام. لحم مفروم

بصل

2-3 فصوص من الثوم

3 شرائح من الخبز الأبيض

2 ملعقة كبيرة. حليب

1 ملعقة كبيرة. ل. طحين

30 أوقية. زبدة

4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية

ملح

فلفل

الكاري

الشبت الطازج

طريقة التحضير:

1. في وعاء وضع حشو والفلفل والملح إضافة. وكذلك الكاري أو أي التوابل الأخرى.

2. الخبز صب الحليب الساخن (2 ملعقة كبيرة. ل.)، إلى أن ذاب لمدة 10 دقائق، ثم ترسل إلى اللحوم خلاط.

3. الثوم والبصل فرم.

وضعت في وعاء للحشو.

4. يعجن اللحم المفروم حتى يصبح ناعما، وأنه من الأفضل لاستعادة على الطاولة.

اللحم انبهار بأيد مبتلة.

5. فمن الضروري لتحضير صلصة الحليب لكرات اللحم: وضع الزبدة في مقلاة، تذوب، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق، ومزيج دافئ على درجة حرارة معتدلة، ومنع تشكيل كتل.

صب 2 ملعقة كبيرة. الحليب مع التحريك كل وقت.
ملح حسب الذوق، وموسم مع الفلفل.

نقل اللحم إلى المقلاة مع الصلصة.

6. إغلاق غطاء عموم، اللحم إجازة انطفأت في نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم تحولت مرارا ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

جزء من يتبخر السائل وتتحول صلصة اللبن سميكة.

في النهاية من اللحم المفروم الطهي يمكن رش الشبت الطازج.

خدمة اللحم في صلصة الحليب الى طاولة المفاوضات مع مقبلات المفضلة لديك إلى الذوق وتقدم ساخنة.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!