كنت لا تحب الشوفان؟ أتوسل إليك، أنت فقط لا أعرف كيف لطهي.
نحن معكم أذكر الآن المبادئ التي يجب أن يكون راضيا لصنع العصيدة الكمال. لا تبدو في اتجاه انجلترا - من دقيق الشوفان الكلاسيكي - جميلة طبق مملة. لا عجب عنها يمشي الكثير من النكات.
معظمهم من الملتحين، وربما ولدت من مخيلة عشاق كونان دويل
-Berrimor، والتي لدينا اليوم على الفطور؟
-Ovsyanka يا سيدي ...
-Berrimor، والتي لدينا اليوم لتناول العشاء؟
-Ovsyanka يا سيدي.
-Berrimor، وما لدينا اليوم لتناول العشاء؟!
--Kotlety ...
-Urra!
دقيق الشوفان -من يا سيدي ...
لماذا هو... حقا؟ حسنا، على الأقل لأن الشوفان في انجلترا المياه سيئة القديم في كثير من الأحيان المغلي. ، وقد عملت Slivochki ودبس السكر والعسل والزبدة كما الطبقة إضافية - لنكهة عصيدة، وفي رغيد الأسر. كان عليه أن يكون راضيا واحد حزين جدا ومملة وعامة الناس (وحتى ploughmen المزارعين جيد).
تحيا الحضارة والقدرة على طهي عصيدة لذلك كان لذيذ، نعم،
في الحالة هذه، تأخذ وعاء، صب الحليب والقشدة أو الماء (الذي شخص مثل)، ونسبة من الزجاج السائل في رقائق الزجاج (بعض الناس يعتقدون سميكا جدا، ولكن أعتقد - لذلك الحق فقط، بالنظر إلى أن حتى "هرقل" الآن يخمر بسرعة) وغسل... رقائق.
Krogda رأيت هذا الإجراء أول مرة، وقال انه فوجئ - أن أقول شيئا. فقط لن يجادل بأن طعم هذا الإجراء يختلف، ولكن إذا كنت تستخدم المحلية الشوفان الكلاسيكية الإنتاج، وليس معالجة فائقة أسعار الحبوب عن الحصان، النكهة بسخاء مع جميع أنواع النكهات، وسوف يفاجأ لك - كم عدد اضافي في لهم هناك. بالمناسبة، الكلاسيكية "هرقل" يعطي طعم حية من دقيق الشوفان.
إذا كنت مثل العصيدة الحلوة، إضافة السكر قبل الماء أو الحليب المغلي.
بالمناسبة، لا تنسى أن محاذاة طعم الملح (هذه مفارقة).
مرة واحدة قد حلت السكر، ينام فريك ويطهى على نار عالية مع التحريك تنشط أحيانا، لمدة خمس دقائق.
ثم خفض الحرارة المنخفضة، وتغطي بغطاء ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى.
ثم - إيقاف تشغيل التدفئة، ونحن يمكن أن تغطي بمنشفة ويترك لمدة عشر دقائق أخرى. وفقط في النهاية تضاف الزبدة وخدمة عصيدة على الطاولة.
على الطريقة الكلاسيكية، وهذه صفة لا يحمل في كل رغبة. ومع ذلك، يتم الحصول على وجبة الإفطار وفقا لذيذ!
PS. إذا كنت طهي عصيدة مع المكسرات - أنه من الأفضل أن تقلى في مقلاة وإرسال بداية الطهي. الفواكه المجففة - في منتصف الطهي، والفواكه الطازجة والتوت - فقط عند تطبيق.
شهية طيبة!