دعونا نتذكر الطفولة! لذيذ، القلبية، والأطباق المألوفة لذيذ وهذه من الحديقة!
المكونات:
0.5 كيلوغرام من لحم البقر
بصل
جزر
1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
1 ساعة. ل. معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة
الملح حسب الذوق
ورق الغار
2-3 البازلاء البهارات
ماء
الزيوت النباتية
البطاطا
زبدة
حليب
طريقة التحضير:
1. قطع لحم البقر إلى قطع صغيرة. الأفضل أن تأخذ الجزء أنعم من اللحوم، دون الأوردة والأفلام. قطع اللحم إلى مكعبات أو شرائح - هي أرق، لذلك أسرع لطهي الطعام.
اللحوم تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي.
2. مكعبات قطع البصل.
الجزر صر.
جذور تكمن في مقلاة على اللحم وتستمر لينضج جميعا ⠀.
3. صب 1 ملعقة كبيرة. المياه (الساخنة) إلى المقلاة عندما اللحوم والخضروات وخففت قليلا.
4. إذا كان السائل يغلي على - صب الماء الساخن قليلا.
لمدة 10 دقيقة حتى الملح إضافة طهي إلى الذوق، إضافة ورق الغار والبهارات.
اعتمادا على اللحوم، والوقت الطهي قد تختلف. هذه هي عادة ليست أكثر من 30-40 دقيقة.
5. إعداد المرق: معجون الطماطم المذاب في 0.5 كوب من الماء الدافئ، إضافة الكريما الحامضة.
وقدم مزيج الدقيق مع قليل من الملح والخليط في الطماطم. تتداخل مع شوكة لكتل تجنب.
6. يقلب اللحم، صب المرق.
يترك على نار خفيفة 5-10 دقائق أخرى. القيام به!
7. تحضير البطاطا المهروسة: قشر البطاطس، صب الماء البارد ويغلي في الماء المملح حتى تنضج تماما. استنزاف السائل، ولكن ترك قليلا على الجزء السفلي.
تهرس البطاطا إلى هريس، صب في الحليب الدافئ وإضافة مقبض من الزبدة.
Dosolit لتذوق.
الآن كل شيء جاهز، وهو ما يعني - يمكنك تطبيق!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكعلى قناة بلادي ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!