تسمى هذه الكعكة في النرويج بأنها الأكثر لذة في العالم ، ويتم تحضيرها في المناسبات الخاصة. يباع في أكياس في خليط جاهز ، بالطبع ، لا يمكنك شرائه منا. يؤكل على الفور ، أنصح الجميع!
مكونات
- لصنع البسكويت:
- 100 جرام زبدة طرية
- 100 جرام سكر
- 4 صفار
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- 100 غرام طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا
- لتحضير المرينغ:
- 4 سناجب
- 200 جرام سكر
- 150 جرام لوز مطحون (أخذت بتلات اللوز)
- قليل من الملح
- عدد قليل من بلورات حامض الستريك
- للقشدة:
- 300 غرام كريم كريم
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- 3 قطرات من نكهة اللوز
خطوات
أولاً ، تغلب على جميع مكونات البسكويت في كتلة متجانسة. نبدأ بالزبدة والسكر ، ثم نضيف الحليب والصفار ، وأخيراً الطحين والباكنج باودر وسكر الفانيليا.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُوزّع الكتلة في طبقة رقيقة ..
اخفقي بياض البيض والسكر ورشة ملح وحمض الستريك حتى تحصلي على ميرينغ سميك وسميك.
وزعي المرينغ فوق طبقة البسكويت ورشي اللوز بسخاء. نضع الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
يرتفع حجم المرينغ وينمو في الحجم. دع كعكتنا تبرد قليلاً ، لكن في الوقت الحالي ، اخفق الكريمة.
اخفقي الكريمة بنكهة السكر واللوز.
قمنا بتقطيع البسكويت إلى أربعة أجزاء متساوية ، واتضح أن البسكويت كان طريًا جدًا ، لذلك استخدمت ملعقة كبيرة.
بعد ذلك ، وزعي الكريمة على كل كعكة ، وضعي واحدة فوق الأخرى
تُزين الوجه بالكرام المتبقية وبتلات اللوز.
يمكنك تناول الطعام على الفور تقريبًا ، ولكن إذا منحت وقتًا للنقع ، فسيكون طعمه ألذ.
المرجعية - وصفات عيد الفصح!