هذا الطبق هو مثيرة جدا للاهتمام ولذيذ!
المكونات:
5-6 أوراق كثيفة وكاملة من الملفوف
5-6 أفخاذ الدجاج
بصل
4 فصوص من الثوم
جزر
الفلفل
70 غ. معجون الطماطم
150 ج. الأرز
200 غرام. القشدة الحامضة
1 ملعقة كبيرة. ماء
ملح
فلفل
1 ساعة. ل. الريحان المجفف
1 ساعة. ل. سكر
الطماطم الناضجة
الزيوت النباتية
طريقة التحضير:
1.أفخاذ الدجاج إذا كنت تريد تذويب، وغسل والجافة.
الملح والفلفل والتوابل أو صر ويقلى في الزيت النباتي أو الزبدة لتشكيل لونها بنيا ذهبيا.
3. غلي الأرز حتى ينضج تماما.
4. قشر البصل ناعما وختم، وقشر الجزر يفرك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخضار في قليل من الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مزيج من الأرز مع الخضار.
5. وضع في الطبقة رقة الملفوف على ذلك - أفخاذ الدجاج المقلية، وكذلك تغطية الجزء العلوي من التعبئة.
6. التفاف جميع المظاريف، وضعت في وعاء.
7. جرس بذور الفلفل إزالة وساق، ناعما ختم ووضعها بين الملفوف المحشو. أعلى رش مع chesnokom.8 سحقهم. للصلصة، وتخلط معا ومعجون الطماطم والقشدة الحامضة، صب كوب من الماء ويحرك لتجنب تبقى الكتل.
إضافة الريحان والسكر والملح - الذوق.
9. تسكب الصلصة في مقلاة على الملفوف المحشو.
تغطية وعاء مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة على نار هادئة.
10. الطماطم مقطعة إلى شرائح، ووضع على كل الملفوف المحشو ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق أخرى.
11. قبل التقديم يرش على طبق من الأعشاب الطازجة المفرومة.
أيضا، هذه القوائم الملفوف يمكن خبز في الفرن. فرن الزمان - 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكعلى قناة بلادي ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!