طبق بسيط ولذيذ كل يوم.
المكونات:
0.5 كيلوغرام من الدجاج
4 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة
1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل (ويفضل الفرنسية)
1 ملعقة كبيرة. ل. طحين
ملح
فلفل
الزيوت النباتية
طريقة التحضير:
1.فيليه الدجاج غسل والجافة، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. سخن مقلاة مع زيت عباد الشمس.
يقلى الدجاج حتى تكتسب اللون البني الذهبي في 10-15 دقيقة.
3. بواسطة المقلية الطحين الدجاج إضافة، وإثارة ومواصلة يقلى لمدة 2-3 دقائق.
4. صب الماء المغلي قليلا إلى اللحم ويقلب بسرعة إلى الصلصة للحصول على متجانسة وخالية من المقطوع، فاتح اللون.
5. إضافة إلى اللحوم من القشدة الحامضة.
6. أنتقل الآن الخردل. أوصي أن يأخذ واحد مع حبيبات. ديجون يمكنك استخدامها أو حار حلو - حسب ذوقك.
7. إغلاق عموم مع غطاء ومواصلة ينضج محتويات، حتى أن الدجاج لا ينهار.
إذا يغلي السائل، ثم صب في إناء به ماء يغلي قليلا كريم أو شبه منزوع الدسم.
8. الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون والذوق.
9. الدجاج في صلصة مذهلة - جاهز!
يقدم هذا الطبق مع الأرز المسلوق أو البطاطا المهروسة للتزيين.
كبيرة، بالإضافة إلى سلطة من الخضار الطازجة والأعشاب.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!