اليوم أود أن اقول القراء عن الطبخ كل سلطة الشهيرة يسمى "الرنجة تحت معطف الفرو". سأذكر كيف المستخدمة في إعداد هذه السلطة، والأهم من ذلك، أشارك سرا، التي هي قادرة على إعادة تقييم جميع مزايا هذه السلطة الشعبية.
1. نظيف واحد الرنجة المملحة قليلا، إزالة بعناية العظام ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، وإزالة العظام الصغيرة. (انتقل إلى الصورة اليمنى)
2. الخضار تغلي - البطاطا (البطاطس 4 متوسطة الحجم)، والبنجر (2 قطعة)، والجزر (4 قطع). جميع تطهيرها. (انتقل إلى الصورة اليمنى)
3. وضع سلطة:
1 طبقة- البطاطس، وفرك على مبشرة بخير ومعطف مع المايونيز.
طبقة 2 - فرك الجزر أيضا على مبشرة ومعطف مع المايونيز.
طبقة 3 - البنجر، على غرار الطبقات الأولى. (انتقل إلى الصورة اليمنى)
4 طبقة مع سرا - حل 10 غراما من الجيلاتين، إضافة المايونيز وتخلط مع الرنجة. هذه الطبقة سرية تتحول هلامية و أنه يعطي طعم جديد حساسة جدا حول السلطة. (انتقل إلى الصورة اليمنى)
5 طبقة - البطاطس والجزر والبنجر، وبالطبع لا ننسى المايونيز. لذيذ سلطة جاهزة! مع إضافة الجيلاتين لديه طعم مختلف تماما. إذا كنت تحب هذا المقال - التصويت شئنا ولا تنسى للاكتتاب!