فطائر اللحم المصنوعة من العجين غير مختمر

لينة، والعصير، متموج، والفطائر اللحوم القلبية على أبسط وصفة. يمكن أن تؤكل هذه تقريبا كل يوم!

المكونات:

800 غرام. طحين

بيضة

200 غرام. كريم (الزبادي متوفرة)

150 ج. زبدة أو سمن

1 ساعة. ل. ملح

لالحشوة:

500 غرام. اللحوم خلاط

بصل

2 بيضة مسلوقة

ملح

فلفل

1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة

طريقة التحضير:

1. البيض خفقت الملح.

2. الطحين فرزت.

3. فرك الدقيق مع الزبدة اللينة.

4. يضاف الدقيق البيض للضرب والقشدة الحامضة أو اللبن.
يعجن العجين لينة. إذا الإضافة اللازمة المياه الدافئة.

5. لف العجين في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

6. لخفض تعبئة البصل إلى مكعبات.

يقلى البصل واللحم في الزبدة.

7. تغلي البيض، بارد، تقشر وتقطع إلى مكعبات.

8. مزيج اللحم المفروم مع البيض ويتبل بالملح والفلفل مع الموسم. يمكنك إضافة الأعشاب كما تريد.

9. تقسيم العجين إلى كرات. لفة العجين الكرات في سمك طبقة من 0،5-1 سم.

10. وضع ملء الكعك العجين مغطاة بألواح.

11. قرصة العجين، إضافة الفطائر ممدود الشكل.

12. حصة التشكيل من العجين على الخبز، والرق وضعت.

فطائر معطف الحليب والماء والملح، أو بياض البيض للضرب.

المعجنات خبز 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

أيضا، يمكن لهذه الكعك تقلى في الزيت.

على غير العادة اللحم لذيذ فطائر جاهزة.

شهية طيبة!

مثل هذا؟

من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!

أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))

شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!