إذا كنت تعرف هذه وصفة سهلة وغير مكلفة لالجبن دسم وكريم على أساسها، على مكتبك سوف يكون هناك مثل هذه الأشياء الجيدة التي قمت كانت تعتبر مكلفة وسمحوا لأنفسهم فقط الأعياد.
هذا دسم اللبن الرائب هيكل الجبن محلية الصنع، على نحو سلس، لتكوين الدهون، والعطاء طعم ولا ترضخ للتسوق "Maskorpone".
وصفة فائدة أخرى لطيفة هي في الميزانية. في المتاجر هذا الجبن سوف تكلف ثروة وسيحتوي الإضافات الضارة وzakisliteli.
ولماذا تدفع أكثر؟ إذا كان نفس الجبن يمكن طهيها في المنزل.
من أجل إنتاج الجبن، ونحن بحاجة فقط اثنين من العناصر:
- القشدة الحامضة الدهون (من الأفضل أن تأخذ القشدة الحامضة مع م. د. حسنا. أكثر من 25٪ أو الكريما الحامضة لاتخاذ المنزل) -400 غرام.
- منتجات الألبان (أي اللبن الطبيعي، على سبيل المثال، "أكتيفيا الطبيعية") - 300 غرام.
- ملح (لطعم) -schepotka أو أكثر
- عصير الليمون (لطعم) -2-3 قطرات
إعداد
بساطة الوصفة هي أن الطهي لا تحتاج إلى أي شيء هنا. تحتاج إلى مزيج الكريما الحامضة واللبن والملح إضافة إلى الذوق، إضافة عصير الليمون وتخلط جيدا.
يتم الحصول على هذا الجبن مع الحموضة قليلا، وإذا كنت لا تحب طعم الحامض ويضاف عصير الليمون.
زجاج Solite بعناية جدا، لا تبالغي في البداية القليل من الملح والمحاولة.
الآن كله هو انتشار على الشاش غربال، لوحة الغلاف وتعيين كبار نير (نير الممكن لتر من الماء).
يجب تحت غربال لا تنسى أن تضع وعاء فيه لتصريف الرطوبة الزائدة (مصل اللبن).
تعيين غربال بحيث لا تلمس قاع الخزان، وإلا فإن الجبن سوف يكون الحامض.
جنبا إلى جنب مع نير إزالة كافة في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
إذا وضعت في ليلة، في الصباح أنه من الممكن بالفعل أن يأكل الجبن أو كريم لجعل منه.
فإن القدرة أن يكون المصل، نحو ثلث من الزجاج، الذي يسفك ليست ضرورية.
من ذلك يمكنك تحضير العجين داخل الخبز مصل الكعك والفطائر والخبز والبيتزا والكعك والكعك حتى.
وكم لذيذ يمكن إعداد من الجبن الجبن:
إذا كان الجبن فاز مع مسحوق السكر (في 500G-150G. مسحوق)، وتحصل على الجبن لذيذ كعكة الجبن، أو التعبئة وتزيين كعكة الحساسة، الكيك، الكعك "المخملية الحمراء".
جعل السندويشات مفيدة لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة القلبية. تحتاج فقط إلى إضافة الأعشاب أو البصل، ولحم الخنزير أو الجبن والثوم والبيض.
إذا كنت مثل هذه المادة، ثم وضع إصبعه صعودا و الاشتراك في بلادي آر إس إس.
انظر أيضا:
- كريم المنزل دون خميرة في 12 ساعة (وصفة بسيطة)
- كيفية جعل القشدة الحامضة المنزل الدسم، الزبدة مثل (الخطوة صفة قفص)
- كموازنة وسرعان ما جعل كريم الثقيلة وجعل كريم للحلوى (والذي سوف يعقد الشكل)
- كريم "بالعكس". كيفية جعل كريم الخاص بك من أي محتوى الدهون من الحليب والزبدة التقليدية
- سهلة وصفة لذيذ الآيس كريم (كريم، الحليب، صفار البيض وتعطيه طعم لا ينسى فريد)
مقالاتي الأخرى، يمكنك أن تجد HERE.