هذا هو وصفة من طفولتي. الخبز والجبن أعدت بسرعة وسهولة، والتي تم الحصول عليها لذيذة بجنون.
وهناك ميزة كبيرة في إعداد الخبز هو أنه في كل مرة أنها يمكن أن تكون طبخ مع مختلف الأذواقحتى لا تشعر بالملل، ويمكنك أن تأكل منها كل يوم تقريبا!
اليوم أنا سأريك كيف لطهي الخبز مع جوز الهند، وأنا حقا مثل هذا الجمع، ولكن أيضا أنها يمكن أن تكون على استعداد مع الحليب المكثف المغلي مع المربى، والتفاح أو ببساطة مع أي شيء، رش فقط السكر.
العجين هو مرن جدا، والعمل معه لمن دواعي سروري.
وتبين أنها لينة جدا وعطرة، وتؤكل على الفور!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
من كمية معينة من المكونات يتم الحصول على 32 الخبز.
المكونات
عجين
400 غرام - الجبن
200 غرام - زبدة
330 غرام - دقيق القمح
سول - قرصة
4 غرام - الخبز مسحوق العجين
رشة
40 غراما - جوز الهند
100 غرام - السكر
10 غراما / أو الذوق / - السكر والفانيليا
Razomnom الجبن بالشوكة، لتجنب كتل كبيرة، وأصبح متجانس.
يجب أن يكون النفط لينة، في درجة حرارة الغرفة. تضاف الزبدة إلى الجبن وجميع razomnom شوكة لكتلة أصبح متجانس.
إضافة في دقيق منخول ومسحوق الخبز قليل من الملح لالعجين، وخلط كل شيء.
نترك قليل من الطحين لإزالة الغبار وطرح العجين على الطاولة.
إضافة تخثر خليط الدقيق كتلة ويعجن العجين.
العجين تبين مرنة جدا وناعمة ولا تلتزم اليدين.
لف العجين في غلاف بلاستيكي وتركه للراحة في نموذج على الجدول لمدة 20-30 دقيقة.
بعد أن تصبح أكثر مرونة والعمل معه متعة لايقاظ.
بعد 20 دقيقة، العجين توسيع والانقسام في النصف.
نصف نطلقها، والثانية ظهر zavernom في الفيلم وuberom جانبا.
طرح العجين إلى سمك نصف دائرة واسعة من حوالي 2-3 ملم.
مزيج بين جميع المكونات لتحتل المرتبة الاولى والانقسام في النصف.
يرش نصف تتصدر توالت العجين. وتتسطح الخليط تماما السطح بأكمله. وتوالت مزيج قليلا مع شوبك.
قطع الدائرة إلى 16 قطعة. حليقة كل قطعة من أسفل إلى المركز، وتشكيل الخبز.
الخبز استعداد الجانب العلوي تراجع في نسبة السكر وانتشار على ذيل الخبز أسفل ورقة الخبز أسيء التعامل معها.
يخبز في مسخن 200 درجة الفرن على الرف الأوسط لمدة 15-20 دقيقة، ومشاهدة على الفرن الخاص بك. أنا خبز الخبز بالضبط 18 دقيقة، لأنها أصبحت لون ذهبي جميل.
الخبز جاهزة نصل من الفرن ونقدم لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. انهم تهدئة لم يكن لديك لتغطيتها حتى الآن.
كما أننا المضي قدما في النصف الثاني من الاختبار.
هنا يتم الحصول عليها - جميلة وناعمة، والعصير! لذيذ جدا يأكلون قليلا من السكر مع الحليب والشاي والقهوة. إعداد!
أتمنى لكم سعيدة الشهية ومزاج جيد!
وصفاتي أخرى
الاشتراك في بلادي آر إس إسبسرعة ببساطة لذيذ
تعليقات الكتابة، ومشاركتها مع الأصدقاء، و لا تنسى أن تضع أقوياء البنية 👍 - ويلهم 😊