نسيج الشوكولاته لذيذ حد ذاتها، ولكن مع قشدة أو الجبن والزبدة هي مجرد بجنون لذيذ! فهي ليست مجرد الفطائر، لكنها حقيقية حلوى.
من الفطائر الشوكولاتة يمكنك طهي الطعام بسرعة كعكة لذيذة. الفطائر، لينة، رقيقة جدا وسهلة التحضير.
من يتم الحصول على كمية معينة من المكونات 21-15 سم القطر فطيرة.
المكونات
400 غرام - الحليب
2 جهاز كمبيوتر شخصى. - بيض الدجاج
130 غرام - دقيق القمح
30 غراما - مسحوق الكاكاو
30 غراما - الزيوت النباتية
ملاعق 2ST - السكر
1 ساعة. ملعقة - سكر الفانيليا
1/3 ساعة. ملعقة - الملح
1/2 ساعة. ملعقة - الخبز مسحوق العجين
30 مل - الماء الساخن
كريم
180 غرام - الجبن الطري
200 غرام - كريم 30-35٪ من الدهون
50 غراما - السكر
10 غراما - سكر الفانيليا
طريقة التحضير
في محاولة لطرد البيض في كوب، إضافة إلى ذلك الملح والسكر
والفانيليا والسكر.
الأشياء مزيج جيدة حتى خفقت حتى تصبح ناعمة.
إضافة نصف من الحليب في درجة حرارة الغرفة. إثارة.
غربلة يضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز على المحك.
تخلط جيدا حتى كنس سلس، أنه لا توجد أي كتل.
إضافة الحليب المتبقية. تخلط حتى الزي العسكري.
وسيتم تقسيم الحليب إلى قسمين، وعلى مراحل، على ما كان يمكن أن يكون أسهل لجعل العجين بدون كتل.
إضافة 30 مل من الماء المغلي، وبالتالي الشراب العجين.
في نهاية إضافة الزيت النباتي. تخلط حتى الزي العسكري.
فإنه يحصل على الخليط كبير.
تقلى الفطائر في مقلاة على نار متوسطة.
I الشحوم أولا عموم حرفيا، ثم أنا لا أذهب إلى أي شيء عموم التشحيم قطرات من الزيت النباتي.
صب الخليط في المقلاة، وتحول عموم بحيث الخليط ينتشر بالتساوي على عموم، ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
منقلب. تقلى الجانب الثاني.
إزالة من المقلاة. لأن تقلى جميع الفطائر.
من الفطائر الشوكولاتة يمكنك طهي الطعام بسرعة كعكة لذيذة.
ولكن اليوم أريد أن من الفطائر الشوكولاته مع الجبن وفات مع كريم زبدة.
اذا كان شخص ما لا مثل الجبن بدلا من كريم يمكنك فقط سوط كريم مع السكر.
تحضير كريم
السكر إضافة فورا السكر والفانيليا.
سكب كريم الباردة في حاوية نظيفة وجافة المبردة، ويبدأ الضرب على انخفاض خلاط سرعة وزيادة السرعة تدريجيا.
عندما يبدأ كريم لرغوة، إضافة السكر فيها. يواصل الخفقان في أقصى سرعة.
عندما كريم هو الرقم الظاهر من كورولا، أدخل اللبن الرائب.
خلط في انخفاض خلاط سرعة حتى الزي العسكري. لفترة طويلة أنه ليس من الضروري أن يحرك.
كريم يتحول لطيف ومتجدد الهواء ويحمل بشكل جيد للغاية شكله.
انتشرت على كريم فطيرة تبريد وفات عليه في أنبوب.
اتضح لذيذ جدا، الحلوى الحلو أن يذوب في فمك!
خطوة خطوة وأشرطة الفيديو وصفة يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي أدناه
أتمنى لكم سعيدة الشهية ومزاج جيد!
الاشتراكتعليقات الكتابة، ومشاركتها مع الأصدقاء، و لا تنسى أن تضع أقوياء البنية 👍 - ويلهم 😊