كعكة الشوكولاته مع كريم اللبن الرائب الحلو.الكعكة حساسة بحيث يمكن أن يكون لها الشفاه!
أنصحك طهي، الكعكة ومن المؤكد أن النداء ليس فقط للأطفال ولكن أيضا البالغين.
المكونات محسوبة على كعكة حجم 19 × 14 سم، وارتفاع 7 سم، الوزن 1350 غرام أو 18 سم في القطر.
البينية
280 غرام - الشوكولاته الغريبة
كريم
500 غرام – الجبن الطري
250 غرام - القشدة الحامضة 25-30٪ من الدهون و15-20٪ وزنه كريم
120 غرام - مسحوق السكر
20 غراما - سكر الفانيليا
130 غرام - زبدة
20 غراما - الكاكاو
تلقيح
100 غرام - الحليب
8 غرامات - الكاكاو / 2 ساعة. الملاعق
14 غراما - السكر 2 ساعة /. الملاعق
سطح أملس
20 غراما - الشوكولا الداكن مع 50٪ كاكاو
2 غرام - الزيوت النباتية / 1 ساعة. ملعقة
طريقة التحضير
أولا، وإعداد التشريب لملفات تعريف الارتباط، والكاكاو يخمر.
2 ساعة. ملاعق من السكر و 2 ساعة. ملاعق الكاكاو المزيج، وملء 100 مل من الحليب الساخن.
يذوب ضجة لالكاكاو والسكر تماما.
في 130 غرام من الزبدة اللينة إضافة 120 غرام من مسحوق السكر.
Vzobom النفط في سرعة أقصاها الخلاط حوالي 3-4 دقائق، لا بد من حل مسحوق السكر، والنفط الخفيف وجيد التهوية.
500 غرام من الحبوب الجبن الطرى دون إضافة 20 غراما من السكر والفانيليا، 20 غرام الكاكاو، و 250 غرام من القشدة.
يجب أن تكون جميع منتجات الألبان في درجة حرارة الغرفة.
عند السرعات المنخفضة الخلاط وتخلط جميع حتى تصبح ناعمة.
أطبخ زبدة الجبن المصنوع من اللبن - الجبن تخثر من الكفير. طعم ليست أقل شأنا من الجبن، ولكن انتصارات كبيرة في السعر.
أيضا، كريم يمكن إعدادها من أي الجبن الطري مع عدم وجود الحبوب، التي تريد، أو الجبن يمكن أن تكون بديلا جبنة كريم أو الجبن تخثر.
الآن لدينا للتواصل مع الزبدة المخفوقة اللبن الرائب.
أفعل هذا على مرحلتين.
مضيفا نصف تخثر كتلة والنفط خلاط في سرعة قصوى، ضربات حتى تصبح ناعمة.
إضافة النصف الثاني من كتلة اللبن الرائب.
وكما كل شيء جيد يهز.
اتضح لينة جدا ومتجدد الهواء كريم.
على الفور 3 ملاعق الحلوى إرجاء كريم لمحاذاة الجزء العلوي وجوانب الكعكة.
الكعكة سوف طهي الطعام في قطعة واحدة الشكل، لكعكة من السهل أن تتخذ من هذا النموذج، والشحوم شكل من الزيت النباتي وكانت مغطاة التشبث الفيلم.
كل شيء جاهز، وشكل الكعكة.
سيكون لدينا 4 طبقات من كريم و 4 طبقات من الكوكيز، لذلك بصريا تقسيم كريم إلى 4 أجزاء.
ننشر ¼ من كريم وتتسطح.
تبريد تلقيح المقبلة الكوكيز أسفل الكاكاو، وتعطي لاستنزاف، وانتشار طبقة من الكريم على.
يمكنني استخدام الغريبة الشوكولاته، لهذا كعكة استغرق مني 280 غراما من البسكويت.
على الكعكة انتشار ¼ من كريم. تتسطح.
ثم كرر طبقات
- البسكويت غارقة
- كريم
- بسكويت
- كريم
- أعلى البسكويت طبقة النهائية
ملفات تعريف الارتباط التي نضع الطبقة الأخيرة من الكعكة سيكون أسفل، بحيث يتشرب مع يد واحدة.
وضع الجانب غارقة على كريم.
إغلاق كعكة مع التشبث الفيلم ووضعها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات على الأقل ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
كعكة جاهزة نصل من الثلاجة.
تشدد بلطف الشريط، وجعلها أسهل لإزالة النموذج.
غطاء مع لوحة، تسليم.
إزالة النموذج والسينما.
أعلى وجوانب الكعكة وغطاء محاذاة مسبقا كريم المؤجلة.
إزالة الكعكة في الثلاجة وإعداد الصقيل.
20 غرام الشوكولاته الاحماء في المايكرويف أو حمام مائي لتصبح لينة.
الشوكولاته الناعمة إضافة 1 ساعة. ملعقة زيت نباتي عديم الرائحة.
وجميع تخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
الصقيل جاهز.
سكبه في حقيبة الغذاء.
نحن جعل قطع صغيرة جدا.
الصقيل وتزيين الكعكة.
كعكة جاهزة ونحن نخدم في الجدول.
إعداد والتعامل معهم لأحبائهم!
خطوة خطوة وأشرطة الفيديو وصفة يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي أدناه
وأوصي أيضا نظرة على الصفحة مع هذه الوصفة
الجبن تخثر من الكفير. طعم ليست أقل شأنا من الجبن، ولكن انتصارات كبيرة في السعر.
***************************************************************************
الكمأة كعكة. إن القول بأن هذا كعكة لذيذة - لا يقول أي شيء، وقال انه كان السحر
أتمنى لكم سعيدة الشهية ومزاج جيد!
الاشتراكتعليقات الكتابة، ومشاركتها مع الأصدقاء، و لا تنسى أن تضع أقوياء البنية 👍 - ويلهم 😊