جدة، فطائر، محلية الصنع ذكريات الطفولة الدافئة. من منا لا يحب الكعك المقلي؟ وفقا للمعايير الحديثة، ومن كل سوء. أنا لا أفهم جيدا الموقف السلبي المتعصبين في الغذاء عالي السعرات الحرارية. في بلادنا، الذين يعيشون بطريقة مختلفة من أجل البقاء. هو في تركيا على ما يرام على الفواكه والخضروات، انها دافئة. لدينا ظروف مناخية مختلفة.
نعم، بالطبع، المقلية الكعك - أنها غنية بالسعرات الحرارية، لكنه لذيذ.
المكونات
400 غرام طحين
الماء 250 غرام
الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
الخميرة الطازجة 15 غراما
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
1.5 ملعقة صغيرة من السكر
البطاطا
بصل
الفطر المقلي (اختياري)
الفطائر مع البطاطا - خطوة بخطوة وصفة
لملء، وإعداد البطاطس المهروسة ويخلط مع البصل المقلي والفطر.
حل الخميرة في نصف ماء دافئ والسكر إضافة وملعقتين الطحين وفضفاض والتخلي.
هذا الشراب الخميرة صب الدقيق والمياه المتبقية والملح والزيت النباتي.
يعجن العجين ل 7-8 دقائق.
وضعت في مكان دافئ لزيادة في حجم بمقدار النصف.
على طاولة الفجوة مدهون العجين إلى أجزاء، podkatayte وإجازة لمدة 20 دقيقة.
يحمى الزيت في مقلاة، ويقلى تكوين الكعك على كلا الجانبين.
التفاصيل والفروق الدقيقة، انظر مقطع الفيديو:
وأتمنى لكم شهية طيبة!
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.