مرحبا أصدقاء. عندي لك ثلاث وصفة بسيطة للصقيع والكعك وغيرها من المعجنات، والتي لا تنهار أو عصا: الجليد على الجيلاتين، والنشا والحليب. انهم مستعدون جميع بسرعة وسهولة، واختيار المنتجات المناسبة وفقا لتقديرها.
المكونات
rafineries السكر الصقيل:
3 غرام الجيلاتين
المياه 30 ز
90 غ من السكر البودرة
1 ملعقة شاي عصير الليمون
الكسترد الصقيل:
5 غرام من نشا الذرة
المياه 30 ز
90 غ من السكر البودرة
1 ملعقة شاي عصير الليمون
الحليب الصقيل:
مكثف 100G الحليب
25 - 30 غرام من السكر البودرة
25 - 30 غرام من مسحوق الحليب
RAW SUGAR الصقيل الجيلاتين
يحرك الجيلاتين في الماء وتترك لتنتفخ لمدة 15 دقيقة.
عند تورم الجيلاتين، وتسخينها في المايكرويف أو حمام مائي.
إضافة إلى ذلك 90 غراما من السكر البودرة، وإثارة وفورا خفقت، إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
عندما كان صقيع الأبيض وارتفع في حجم - حتى يكون جاهزا.
إذا الصقيل أصبحت سميكة جدا، ويمكن تسخينها في الميكروويف أو في حمام مائي.
الجليد الحليب على النشويات
نشا الذرة إضافة الماء.
هذه نفس 90 غراما من مسحوق السكر.
وضعت على لوحة وجلب ليغلي مع التحريك.
عندما الخليط المغلي، والتدفئة الحد الأدنى.
بارد، إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون وخفقت حتى سميكة.
هذا هو أكثر مثل الجليد على فندان الحليب.
الصقيل الحليب
في الحليب، إضافة السكر والحليب المجفف.
تخلط جيدا.
ضجة مع ملعقة يمكن أن تكون طبيعية.
ضبط كثافة مسحوق السكر والحليب المجفف.
هذا صقيع لها لون دسم لطيفة.
في الذوق، فإنه ربما يكون واحدا من أفضل.
اختيار أي.
وجبة شهية.
تفاصيل الإعداد والرجوع إلى مقطع الفيديو.