هناك أناس يحبون المربى الكلاسيكي - سميكة، والحلو، مع التوت كلها جميلة. يتم طهيها من قبل جداتنا. المطبوخ ببطء في أحواض كبيرة، بحيث كاملة بما فيه الكفاية عائلة كبيرة لفصل الشتاء. وبقي للعام المقبل.
كانت أمهاتنا أكثر من مشغول، وأنها عملت على المصانع الكبيرة من الصباح حتى المساء. لم يكن لديهم الوقت لطهي الأواني الكبيرة. التي يتم طهيها في صغيرة وسريعة، ووضع كمية أقل من السكر. هذا هو بالضبط ما بدا اجتماع التوجيه. ونحن يأكلون بسرعة كبيرة، ولكن...
تحت ظروف معينة بسيطة الخمس دقائق، أيضا، يمكن الاستعداد لفصل الشتاء.
المكونات
المربى 1 لتر
1 كيلوغرام من الفراولة
500 غرام من السكر
مربى الفراولة لأولئك الذين لا يفعلون ذلك مثل الكثير من السكر
غسل التوت، لاستنزاف المياه.
التوت من الأفضل أن تأخذ صغيرة.
صب التوت مع السكر. 1 كلغ من السكر 0.5 كيلوغرام من التوت.
يترك لمدة 2-3 ساعات، لذلك أعطوا عصير.
غسلها جيدا مع علب الصودا.
بعد ذلك أنا تصب في الجرار القليل من الماء ووضعها في فرن الميكروويف لتعقيم.
تشغيل الميكروويف لمدة 5 دقائق في كل قوة 800 واط.
إذا لم يتم سكب الماء، قد صدع البنوك.
إرسال غطاء في قدر مع الماء ويغلي لمدة 10 دقائق.
استغرق الأمر 03:00 وقفت عصير.
وضع الفراولة على لوحة ويحرك بلطف إلى الانتظار حتى يذوب كل السكر.
وبما أن كمية تسخين شراب زيادة.
في هذه الوصفة المربى لحامض الستريك غير موجود، ولكن إذا كنت تستخدم ل، لا كما يحلو لك.
جلب لدرجة الغليان المربى والمغلي لمدة 5 دقائق، وإزالة الرغوة.
3 قواعد أساسية لتخزين جيدة من المربى:
1 - تعقيم جيدا الأطباق
2 - صب جام الساخن
3 - البنوك بطانية لف لمدة 2 أيام (التعقيم الجاف)
ثم المربى يمكن تخزينها دون تبريد، في الظلام وجاف مكان.
وكان 5 دقائق مرت، والمربى جاهز.
نقل ازدحام في الجرار تعقيمها. تجنب مساحة فارغة.
إغلاق الغطاء وتتحول فورا على.
I الحصول على 1 لتر من المربى.
إعادة ترتيب البنوك في حزمة ملفوفة صحيفة، ملفوفة في بطانية دافئة.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.