في أسرتنا جعلت كل حياته الكشمش الأحمر هلام مجرد مرورالتوتمن خلال عصارة واثارة السكر فيه. كان بسيطا بحيث بدا أنه يتحول من تلقاء نفسه. ومع ذلك، كل ما عندي من النفس تحاول أن تجعل فاشلة هلام. فإنه لا تجميد وهذا كل شيء. افتقد الكشمش من خلال عصارة، يفرك من خلال غربال، وكان نوعا من التوت والسكر - لكن دون جدوى.
التحقيق، أدركت أنه ليس في الكشمش والسكر، وعصير مستخرج. والدي لا تزال تعمل بعض العصير السوفيتية القديمة وبعد ذلك الكعكة من بقايا التوت الجافة جدا. ضغطت عصير من الكشمش مع التكنولوجيا الحديثة، وكانت كعكة بلدي الرطب جدا ومربى لا تبلور.
ونتيجة للعديد من التجارب، ما زلت أحضر له صفة الكشمش الأحمر وهلام، وبسيطة جدا وتحصل دائما على الطريقة القديمة، من دون أي معدات okromya غربال.
بالفيديو وصفة
المكونات
1 كيلوغرام من الكشمش الأحمر
1 كلغ من السكر الناعم
وصفة لجيلي الكشمش الأحمر
غسل وتعقيم الجرار. لهذه الكمية زبيب حاجة حجم حوالي 1100 مل.
فرز التوت ومدلل تجاهل.
يحرك تقريبا الكشمش الأحمر مع عصير السكر قبل العزلة.
لتسريع هذه العملية، يمكنك استخدام tolkushkoy عن البطاطا المهروسة.
تشمل حرارة قوية ووضع وعاء مع التوت على طبق من ذهب.
حرارة التوت 10 دقيقة دون توقف التحريك حتى يذوب السكر.
عندما الرغوة تتدخل بشكل مكثف، ويفضل أن لا يقلل من التدفئة.
بعد 10 دقيقة، وإيقاف الحرارة وإزالة الرغوة.
يجهد المربى الساخن في أطباق نظيفة، ومسح بقايا ثفل جافة لمرة أخرى إزالة الرغوة وتصب في الجرار تعقيمها.
إغلاق لا يمكن توج حتى تبرد.
عندما ختم هلام يبرد الجرار غطاء نظيف أو شهادة جامعية.
هذا هلام من الكشمش الأحمر يمكن تخزينها في مكان بارد جاف دون تبريد.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.