هذه الوصفة ليس لي، وأنا كان يزور صديق، حاولت الخيار وأنها حقا أحب لي.
سألت عن وصفة. في البداية، وعندما نظرت إلى أعلى، ويبدو لي أن هناك الكثير من السكر، والكثير من الخل، وبصفة عامة مجموعة كبيرة. كنت على وشك بدء تجارب. ولكن بعد ذلك وأعتقد أن هذه خيار أعجبتني في هذا النموذج وأنا فقط يجب أن تفعل كل شيء لهذه الوصفة. حسنا، في نفس الوقت لتظهر لك.
حساب المنتجات على الجرار لتر 4. الخيار لتر الجرار عن الخيار الأفضل أن تأخذ الصغيرة وكالعادة لتعليب مع البثور.
المكونات
- الخيار 2.2 كجم
- 1،5-1،6 لتر من الماء
- معجون الطماطم، و 250 غرام (1 كوب)
- 180 غرام من السكر (1 كوب)
- الملح 70 غرام (2 ملعقة طعام)
- الخل (9٪) 150 مل
- مظلة الشبت 4 قطع.
- البهارات 12-16 البازلاء
- 4-6 فصوص من الثوم
- أوراق زبيب 4-8 قطعة.
المخللات "ماري الدموية" - خطوة بخطوة وصفة
الخيار نقع في الماء البارد لمدة ست إلى ثماني ساعات.
ماء مالح
يضاف الماء والملح والسكر معجون الطماطم. توفير المياه لوحة وتقديمهم إلى تغلي وانحلال كامل من الملح والسكر.
عندما يغلي ماء مالح، والحد من الحرارة ويغلي لمدة دقيقة واحدة. إضافة الخل وإيقاف الحرارة. ترك ماء مالح حتى تبرد.
المبسترة المظلات من الشمر وأوراق زبيب مع الماء المغلي.
كل جرة نظيفة لوضع الشبت مظلة، إذا كان هناك أوراق زبيب، 3-4 البهارات البازلاء والثوم والخيار.
يمكن أن يكون الخيار قطع في الإرادة.
محاولة كومة خيار بإحكام، وإلا قد لا يكون ماء مالح بما فيه الكفاية.
صب ماء مالح على البنوك.
إذا ما قليلا من ماء مالح ليست كافية، صب الماء المغلي والغطاء مع أغطية الجرار نظيفة.
الآن تحتاج إلى تعقيم في قدر كبيرة البنوك.
وضعها في الماء عند درجة حرارة الغرفة وإضافة الماء الساخن على "الحظيرة".
إدراج الحرارة، ويغلي وعلب معقمة 10 دقيقة.
بعد 10 دقيقة إيقاف الحرارة وللبنوك وثيقة.
هذا كل شيء.
يتم إغلاق كافة البنوك وتعقيمها.
تركها رأسا على عقب حتى تبرد.
بالفيديو وصفة
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.