هذه الكعك إرضاء الجميع، دون استثناء، حتى أولئك الذين ليسوا مولعا بشكل خاص من البطاطا. أنا تستعد لليوم الثالث على التوالي - عائلتنا كثيرا جدا! تناول الطعام لهم في غضون بضع دقائق :)))
طريقة التحضير:
0.5 كيلوغرام من البطاطا طبخ حتى اهرسي إلى الهريس والشرط.
الآن نضع 150G الجبن المبشور الشاق، وطعم الملح، و 350 غراما من الطحين والخميرة المجففة - 14 ج. دلك اليدين العجين. ملاحظة على الفور: يمكن اعتمادا على مجموعة متنوعة من دقيق البطاطا وضع أقل. أقل أنها ستكون في الاختبار - يتم الحصول على الكعك الذ. 350 جرام - وهذا هو الحد الأقصى.
بعد ذلك، مع تغطية العجين القماش، وطرح على ساعة ونصف في مكان دافئ، وأنه قد حان.
عندما العجين جاهز، تشكيل أيدي السجق، تقطعها إربا، الذي جعل الرقاق.
في وسط كل كعكة وضع قطعة من الجبن suluguni جيدا، أو أي شيء آخر، والذي ذاب جيدا. لملء ستحتاج حوالي 200 غراما من الجبن. Zaschipyvaem حافة، وتشكيل الكرة لملء الجبن كان في الداخل.
الكعك تقلى في كمية كبيرة من الزيت النباتي (في النفط) حتى تكتسب اللون البني الذهبي. للتخلص من الزيت الزائد - ضعي الكعك النهائية على مناشف ورقية. تقدم مع صلصة بعض. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة الكعك البطاطا مع الجبن - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!