عندما أحضرت والدتي إلى البيت من العمل هذه صفة سلطة (أنا لا أعرف الذي أعطاه لها) الحماس الخاصة كنه لم يدع لي. الشمندر الخام مع الباذنجان - مزيج غريب. ولكن تذوق النتيجة النهائية، لقد غيرت جذريا ذهني. غير متوقع، وليس للضرب، وطعم مثيرة جدا للاهتمام، ناهيك عن فوائد هذا الطبق.
سلطة بسيطة وصحية من الشمندر الخام مع الباذنجان
الخضروات واضحة. قطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة.
ناعما يقطع البصل.
في مقلاة مع الزيت النباتي تقلى الباذنجان والبصل. أولا باذنجان على نار متوسطة الحرارة مع الغطاء مفتوحا، ثلاث دقائق يضاف البصل ويقلى لمدة خمس دقائق في مقلاة مفتوحة.
ثم يغطى بغطاء و لجلب الخضار حتى تصبح طرية.
صر البنجر على مبشرة بخير جدا.
ولعل هذا هو أكثر لحظة محرجة في هذه السلطة.
إذا كنت لا تريد ان يديك الأرجواني اللون، يمكنك ارتداء القفازات. أدعو مساعدة من زوجها.
الشمندر جاهزة، والباذنجان، أيضا.
مزيج باذنجان مع الشمندر وضغط على عصير لنفس الربع من الليمون.
إذا كنت بحاجة إلى إضافة الملح سلطة.
بشكل جيد للغاية في هذه السلطة الإضافة البقدونس المفرومللأسف أنا لم يكن لديك في متناول اليد. ولكن هناك الشبت.
تأكد من محاولة هذه السلطةوقد رقيقة، وأود أن أقول حتى الذوق الرفيع.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
بالفيديو وصفة
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.