الفطائر عطرة من اللحم المفروم مع إضافة الدخن المغلي - مثالية لتناول العشاء المنزل!
المكونات:
500 غرام. لحم الخنزير الأرض
بيضة
3 فصوص من الثوم
3/4 الفن. قمح
البقدونس
5 شرائح من الخبز الأبيض
1 ملعقة كبيرة. حليب
1 ساعة. ل. الفلفل الأرض
ملح
فتات الخبز
الزيوت النباتية - للقلي
طريقة التحضير:
الدخن شطف جيدا مع 4-5 مرات.
صب الماء فريك 1: 3. يغلي الدخن على نار خفيفة حتى يصبح طريا. تبريد الدخن المغلي.
الخبز صب الحليب الدافئ.
استعداد تبريد حشو وضعت في وعاء.
إلى اللحم المفروم إضافة البرد الدخن المغلي، غارقة الخبز والبيض والبقدونس والفلفل والملح. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة مباشرة في وعاء.
دلك مفروم جيدا أن تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
من حشو لتشكيل الفطائر ومخبوز في فتات الخبز.
في مقلاة يسخن الزيت النباتي.
تقلى الفطائر على نار متوسطة الحرارة حتى احمر على كلا الجانبين.
مستعدة كستلاتة لحم الخنزير مع الدخن تقدم ساخنة.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!