مرحبا، اسمي أوكسانا، نرحب بكل لقناتهم الطهي! وهنا أود نشر وصفات لبسيطة، ووجبات الطعام بأسعار معقولة ولذيذة، والحلويات، والسلطة من المنتجات الأكثر شيوعا... وسأكون سعيدا اذا كان شخص ما سوف تكون مثيرة للاهتمام ومفيدة. قراءة والتعليق وضعت أقوياء البنية، والاشتراك!
اليوم تنشر بلدي واحد من الوصفات المفضلة لالماكريل المملحة. هذه هي واحدة من أسهل الطرق لالتمليح، وإن لم يكن بسرعة - 3 أيام سوف تضطر إلى الانتظار. ولكن دائما الحصول على الماكريل المالحة باعتدال وذيذه جدا.
المكونات لأغراض الطهي:
الماكريل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
السلط - 2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر - 1/2 الفن. ل.
ورق الغار - 2-3 الكمبيوتر.
مزيج من الفلفل - لتذوق
الأطول في العملية برمتها الطبخ - تستعد بونيتو. السمك يجب أن تكون نظيفة، وإزالة الأحشاء، وتأكد من تنظيف فيلم أسود في الداخل، قطع الرأس والذيل، وشق في البطن يجب القيام به قبل نهاية الذيل. لا تحتاج زعانف لمسها، يمكنك قص فقط صغيرين زعنفة تقع عند قاعدة الرأس. وبمساعدة من المناديل الورقية المطبخ أو المناشف نشف الذبيحة.
في وعاء منفصل صب الملح والسكر وورق الغار تنهار خشنا. و، وفقا لتقديرها يمكنك إضافة بعض التوابل إلى سمكة، وهي مزيج من الفلفل والكزبرة المطحونة. كل هذا المزيج.
جعل الخليط لمدة التمليح بالتساوي رش البطن بونيتو، رش أعلى الحاجة شيئا لم يكن - فقط داخل!
مخلل التفاف الماكريل ضيق ... في فيلم من البلاستيك أو احباط، أو ورق مشمع والرق، أو في كيس من البلاستيك العادية. وبهذه الطريقة يمكننا إزالة 3 أيام في الثلاجة، أو على سبيل المثال، على الشرفة - في فصل الشتاء.
3 أيام لقطع وأكل! لذيذ جدا.