أقترح لإعداد مناقصة، تذوب في الفم لفة بسكويت مع كريم. طبخ لفة فقط، واتضح لذيذ جدا. طبخ معي.
خطوة خطوة صفة الفيديو يمكن العثور في نهاية!
STEP №1
مكونات الكعكة الاسفنجية:
بيض 6 قطع
100G السكر
120G والدقيق
100G الحليب
الزبدة 80G
خبز البسكويت
خذ البيض وفصل البيض عن الصفار. في صفار، إضافة 2 ملعقة طعام (40G) من السكر وفاز مع خلاط في كتلة الرائعة.
كتلة صفار صب الحليب درجة حرارة الغرفة والزبدة المذابة. المزيج بلطف ملعقة، خفقت يست ضرورية.
يضاف الدقيق منخول وتخلط منخفض جدا سرعة الخلاط حتى تصبح ناعمة أو ملعقة لتجنب كتل من الدقيق
البروتينات قليل من الملح و 3 ملاعق سكر (60G)، والسوط خلاط بسرعة عالية في كتلة أبيض رقيق إلى قمم مستقرة.
وغالبا ما يضاف صفار البروتينات في وزن الدقيق ومزيج بلطف ملعقة. خلاط خفقت DO NOT. سوفت نالحصول على كتلة لينة متجانسة، وهو ما يترجم بشكل جيد إلى الخبز.
خذ فرن الخبز، غطاء ورقة شهادة جامعية وتصب العجين موزعة بشكل متجانس فوق سطح الأرض كله. لا شيء الرق إلى الشحوم DO NOT.
تقديم مسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
الخبز الوقت يعتمد على الفرن الخاص بك. يجب البسكويت لا تكون جافة، وسوف يكون سيئا لأضعاف.
كعكة ساخنة من الفرن وعلى الفور فتح صفحة جديدة من الرق. إزالة الرق القديم وإيقاف كعكة ساخنة في لفة. نعطي لتبرد تماما.
STEP №2
مكونات كريم:
جبن كريم أو كريم الجبن 300G
170G السكر الناعم
الزبدة 72٪ 270G
الفانيليا السكر 5G
كريم الطبخ
خذ خففت درجة حرارة الغرفة الزبدة والفانيليا والسكر ومسحوق السكر، وربط سوط خلاط على سرعة عالية حتى بيضاء ناعمة، كتلة لينة 4-5 دقائق.
خذ الجبن. لدي الجبن منزل كريم.
كيفية طبخ الجبن في المنزل معاينة هذا الرابط على قناة بلادي: https://youtu.be/ryJo1ANtOqI
وزن إضافة زيت الجبن أجزاء كريم وواصل الضرب حتى سلس. فاز 2-3 دقائق كل ذلك معا. وكثيفة، والحلو، كريم حلو باعتدال مع نكهة الفانيليا.
توسيع الكعكة تبرد، يزيت كريم وتتحول إلى لفة. رأس أيضا يزيت كريم. يرش مع لفة الشوكولاته المبشور، مقبلات مع الحلوى والمكسرات.
على استعداد لتقديم لفة في الثلاجة لترسيخ كريم لا يقل عن 1 ساعة.
بعد تصلب كريم بسكويت قطع جيدا إلى قطع، نظرا قطاعات يبدو فاتح للشهية.
كعكة لينة يتم الجمع بين جيدا لطعم مع جبن كريم التي تعتمد على النفط. اختياريا، يمكنك تليين كعكة النفط الأخرى مع كريم أو المربى. تحضير هذه الوصفة. كل حفلة شاي لطيف!
وصفة طبخ كريم النفط على الحليب المكثف ويمكن الاطلاع على الرابط التالي:https://youtu.be/EUtxb0XwYKM
إذا كنت تحب وصفة مثل مكان والتعليقات الكتابة، والاشتراك في القناة، وتشترك في صفة في الشبكات الاجتماعية والأصدقاء!
- الاشتراك في بلادي قناة يوتيوب "بلدي وصفات"هناك العديد من الأطباق اللذيذة: is.gd/8v8u36
- بلدي في Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
خطوة خطوةأشرطة الفيديو وصفة على قناة يوتيوب "بلدي وصفات"