اليوم، وأنا طهي لحم الخنزير في هوسار... لا اخترع وصفة لي من قبل، واسم جدا! وبعد ذلك، في وقت مبكر وصفات قليلة كنت اللوم عن الاسم الذي أعطي طبق... أكثر من طبق واحد لم أكن الخروج مع اسم... جميع وصفات هي من كتب الطبخ والمجلات والإنترنت!
ولكنها ليست عن ذلك... بشكل عام، وطبق لذيذ جدا، وتلبية وسهلة جدا للاستعداد.
جميع المكونات تقريبية، كل هذا يتوقف على عدد كبير من الناس سوف التحضير:
لحم الخنزير، وقطعة (أي، لا مفروم، أو قطع) من حوالي 1 كيلوغرام
البطاطا 6-8 الدرنات الحجم المتوسط
زوج من رؤساء البصل
100-120 ز الجبن الصلب
3-4 فصوص من الثوم
5-6 ملاعق كبيرة من المايونيز
التوابل والملح والأعشاب المجففة والفلفل - كل ذلك لتذوق
يمكنك لا تزال تأخذ الزيتون، الطماطم الطازجة، الأعشاب الطازجة
لحم الخنزير (إذا لم تتخذ لحم الخنزير، فإنه لن يكون لحم الخنزير هوسار) لإعداد هذا الطبق، تحتاج إلى أن تأخذ قطعة واحدة، وهذا هو، وأنه يمكن أن يقتطع من لوحة. ما هو نوع هذا هو جزء من، والخيار لك! اللحوم قطع لوحات صغيرة، حيث نصف النخيل، وليس رقيقة (1 سم). ثم يجب أن تكون كل قطعة طفيفة ضرب قبالة مطرقة المطبخ.
لوحة اللحوم مستعدة مكدسة في وعاء، مضيفا سحق الثوم (chesnokodavku من خلال، أو من خلال مبشرة) والمايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون، ما تناقلته بعض التوابل على أذواقهم. وغني عن جوزة الطيب جيدا!
جميع ضجة الخير وإزالة يديه في الثلاجة لانقع، لمدة ثلاث ساعات.
في هذه الأثناء، واتخاذ البطاطا وتطهيره، وختم ويغلي في الماء المملح حتى يصبح طريا. ثم أجاد tolkushkoy، إذا كنت تريد أن تفعل ذلك بعناية، وهذا هو تحضير البطاطا المهروسة الحق... أنا لا، أنا مجرد القليل من البطاطا سحق.
بعد 3 شاسا نصل إلى اللحم من الثلاجة، ونشرها في طبق الخبز (نموذج رقم الشحوم). وضع اللحم ليس على رأس كل منهما الآخر، وقربوهذا هو، وأجزاء الطعام بالفعل المعروض.
على رأس كل قطعة من البصل انتشار اللحوم، مقشرة وحلقات نصف شرائح أو حلقات.
أعد زيادة انتشار البطاطا.
فرك الجبن على أعلى ...
والفكرة هي أن لعشاء عادي، إذا جاز التعبير، وطبق جاهز لإرسال في الفرن، ولكن إذا كنت تريد أن تعطي نظرة أكثر احتفالي... من أعلاه، يمكنك إضافة المفروم الطماطم شرائح والزيتون أو أي شيء آخر. و، ثم في الفرن، ل40-50 دقيقة على حرارة 180 درجة.
اللحوم تبين العصير جدا، لينة! إنه لذيذ، ومحاولة طهي لحم الخنزير في هوسار.
إذا كنت مثل وصفة، ووضع مثل، و لا تنسى للاكتتاب. ملصق الدعم! قبل سوف تجد العديد من وصفات أكثر باردة.